효모가없는 구바 디아

12 인분
3 시간 50 분


1. 반죽을 반죽하여 밀가루를 큰 용기에 넣습니다. 그런 다음 실온의 버터를 밀가루에 넣고 저어주고 사워 크림을 부품에 넣고 매번 저어줍니다. 계란을 부수고 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 부어 넣습니다. 반죽을 부드럽게 섞어 콜로 복을 만들어 집착 필름에 싸서 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

2. 물이 투명 할 때까지 쌀을 잘 껍질을 벗기고 깨끗한 물을 부어 소금을 조금 부어 적당한 열에 부드러워 질 때까지 (약 20 분) 요리하십시오. 쌀 후, 우리는 그것을 스트레이너에 던져 완전히 식히십시오. 쌀과 동시에 계란을 끓입니다. 준비가되면 열심히 요리해야합니다 (10 분). 찬물 아래에 냄비를 넣으십시오. 그런 다음 계란을 물에서 꺼내서 건조하고 깨끗하게 만들고 반으로 자르고 완전히 식히십시오.

3. 건포도를 흐르는 물 아래에서 껍질을 벗기고 적절한 크기의 용기로 옮기고 따뜻한 식수로 채 웁니다. 30 분 후에 물을 배출하고 깨끗한 물로 건포도를 껍질을 벗기고 깨끗한 수건에 부어 조금 건조시킵니다.

4. 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내서 약 1/3을 잘라냅니다. 우리는 대부분의 반죽을 큰 층으로 출시하고 집착 필름으로 덜 싸서 냉장고에 보관합니다. 우리는 양피지가 살고있는 깊고 큰 둥근 모양으로 층을 배치했습니다. 반죽의 가장자리가 형태의 측면보다 높고 약간 5입니다. 우리는 가장 흥미로운 단계로 진행합니다. 우리는 코트를 바닥층에 놓고 형성 표면에 균등하게 분배합니다. 다음으로 무화과를 배치하십시오. 우리는 잘게 썬 삶은 닭고기 계란을 쌀에 넣습니다. 우리는 마지막 층으로 건포도를 배치합니다. 우리는 그것을 조각으로 자르고 버터를 골고루 분배합니다.

6. 우리는 나중에 냉장고에서 남은 반죽을 꺼냅니다. 층으로 굴려 채우십시오. 우리는 매달린 가장자리를 조금 끌어 당겨 "뚜껑과 연결하고 반죽의 교차점에서 파이 주위에 아름다운 머리띠를 형성합니다. 관절에 반죽이 많으면 과잉을 조심스럽게 자릅니다.

7. 우리는 실온의 버터와 설탕 및 밀가루를 그릇에 섞어 손으로 문지릅니다. 구바 디아 표면에 우유를 뿌려 부스러기를 뿌립니다. 파이는 형성되며 구운 상태로만 유지됩니다.

8. 케이크 깡통을 35 분 동안 (황금까지) 180도까지 예열했습니다. 케이크는 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다. 좋은 티 파티를하세요!