세계의 주방 음식 칼로리 요리책

영어 크리스마스 푸딩

요리법 / 최고의 선택 / 파이

4 인분
6 시간

말린 과일 혼합물-300 그램, 닭고기 계란-2 pcs., 버터 -60 gr, 야채 오일-50 gr, 밀 가루 -100 gr, 우유-100 ml, 꿀-50 gr, 설탕 -50 gr, 소금-2 gr, Vanillin-2 gr, 지상 계피 -2 gr, Almonds-30 gr, Walnuts-50 gr, Cognac-100ml, 흰 빵-50gr, 생강-10gr

푸딩 재료를 만들어 봅시다. 원하는 경우 구성을 확장, 축소 또는 변경할 수 있습니다. 일부 요리법에서는 강판 야채, 과일, 신선한 딸기가 푸딩에 추가되지만 이것은 맛의 문제입니다. 가장 중요한 것은 미리 준비해야하는 말린 과일의 존재입니다.

내 말린 과일은 물을 배수하고 밤에는 코냐에 더 잘 알코올 음료에 담그십시오.

호두는 전자 레인지에서 건조하고 롤링 핀이나 커피 그라인더로 잘게 으깨집니다.

부드러운 버터를 그릇에 넣으십시오. 설탕을 넣으십시오. 균질해질 때까지 함께 이길 수 있습니다.

닭고기 계란을 착용하고 믹서 또는 손 털로 다시 털어냅니다.

우리는 꿀을 우유에 녹입니다. 꿀이 당당하면 수조에서 녹거나 따뜻한 우유에 섞어 식힐 수 있습니다.

우리는 꿀 우유 혼합물을 달걀 기름이 든 그릇에 붓습니다. 우리는 또한 식물성 기름을 부어 넣습니다. 계피와 바닐린, 분쇄 아몬드, 생강 가루 및 소금을 넣으십시오. 우리는 체로 된 밀가루를 붓고 덩어리를 다시 섞습니다. 반죽은 사워 크림과 같이 일관되게 나타나야합니다.

우리는 흰 빵 고기를 부스러기에 문지릅니다. 어제 빵을 사용하는 것이 좋습니다.

우리는 말린 과일을 담그고 반죽에 담근 반죽에 말린 과일을 넣습니다. 빵 부스러기, 으깬 호두를 추가하십시오. 반죽을 저어주세요. 꽤 조밀하고 밀도가 높아야합니다.

우리는 내화성 형태를 호일로 덮고 버터로 윤활시킵니다.

푸딩 덩어리를 숟가락으로 만듭니다. 공극이 내부에 형성되지 않도록 숟가락으로 단단히 압축합니다.

위에 호일로 모양을 강화하십시오. 우리는 끓는 물 냄비에 양식을 넣었습니다. 물은 곰팡이의 높이의 1/4 만 덮어야합니다. 화재를 최소 및 볼륨 푸딩으로 약 5 시간 동안 줄입니다 (크기와 재료 수에 따라 다름). 주기적으로 물을 부어야합니다.

우리는 곰팡이에서 푸딩을 꺼내서 코냐로 담그십시오. 우리는 추운 곳에서 하루 동안 그것을 떠납니다. 착빙 설탕을 뿌린 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!