퍼프 페이스 트리의 닭고기와 치즈

8 인분
1 시간 20 분

채우기 전에 냉동실에서 퍼프 반죽을 꺼냅니다. 실온에서 해동하십시오. 해동 할 때 반죽의 상단이 건조되는 것을 방지하려면 수건으로 덮는 것이 좋습니다. 채우기를 처리합시다. 닭고기 필레를 조심스럽게 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다. 우리는 섬유에 대해 두꺼운 조각을 자릅니다.

각 조각을 집착 필름에 싸거나 비닐 봉지에 넣고 치십시오. 부엌 망치 나 롤링 핀으로 할 수 있습니다. 작은 구멍이 있으면 괜찮습니다. 그런 다음 고기를 소금에 절이십시오. 요리에 더 풍미있는 맛을주고 싶다면 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.

우리는 해동 퍼프 반죽 층을 약간 출시합니다. 우리는 멍청이없이 깔끔하게합니다. 우리는 한 번의 움직임으로 출시합니다. 그렇지 않으면 반죽의 층 구조가 중단 될 수 있습니다. 그리고 결국에는 케이크 만있을 것입니다.

롤 반죽 층에 부러진 닭 필레 조각을 놓습니다.

필레 위에 두부 치즈를 넣으십시오. 고기 표면에 균등하게 분배합니다. 다진 채소를 조금 넣을 수 있습니다. 육류 충전 외에도 피망 또는 토마토와 같은 야채도 완벽합니다.

그런 다음 닭고기 반죽을 롤에 부드럽게 굴립니다. 반죽의 끝을 꼬집어 베이킹 할 때 롤이 떨어지지 않도록하십시오.

날카로운 칼로 각 롤을 두 부분으로 자릅니다.

우리는 베이킹 시트를 양피지 시트로 덮습니다. 우리는 롤을 배치합니다. 가까이 두지 마십시오. 구워지면 퍼프 반죽이 상승하면 롤의 크기가 커집니다. 그리고 이웃이 너무 가까워서 서로 붙어있을 수 있습니다.

생과자를 홍당무로 만들고 식욕을 돋우려면 노른자로 닦으십시오. 실리콘 브러시로는 쉽게 할 수 있습니다. 그것이 없다면, 부드러운 붕대로 만든 수제 브러시로 윤활 할 수 있습니다. 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 이런 식으로 롤은 더욱 식욕을 돋울 것입니다. 예열 된 오븐에서 45-50 분 동안 190도까지 굽습니다. 차, 커피, 우유 및 기분이 좋습니다. 식욕을 즐기고 즐거움으로 요리하십시오