입안에서 녹는 쇼트 브레드

4 인분
45 분

입에 쇼트 브레드를 녹이는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 냉장고에서 버터를 미리 꺼내고 실온에두고 부드럽게하십시오. 이 쿠키에서는 버터를 마가린으로 교체하는 것이 좋습니다. 쿠키의 구조가 부서지기 쉽고 부드럽습니다. 마가린에서는 비스킷이 더 어렵습니다.

편안한 깊은 그릇에 부드러운 버터와 설탕을 섞으십시오. 기름을 더 부드럽게 만들기 위해 조각으로 자를 수 있습니다.

믹서로 설탕으로 버터를 약간 털어 내십시오. 설탕이 녹기 시작하고 오일 자체가 부피가 커지고 가벼워집니다.

전분을 기름 덩어리에 붓고 바닐린을 넣으십시오. 체를 통해 밀가루를 체질하여 산소로 포화시킵니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

모든 밀가루를 한 번에 부어서는 안됩니다. 나무 어깨 날로 반죽을 편리하게 반죽하십시오. 밀가루를 빨리 빼앗아갑니다. 반죽이 손에 달라 붙지 않는 한 더 이상 밀가루를 넣지 마십시오. 완성 된 반죽은 매우 부드럽고 부드럽습니다.

반죽은 노즐이 달린 페이스트리 백을 사용하여 쿠키로 증착 할 수 있습니다. 얇은 일회용 가방은 여기서 작동하지 않습니다. 반죽이 찢어집니다. 실리콘 백을 가져 가십시오. 반죽을 말아서 모든 모양으로 자를 수도 있습니다.

오븐에서 쿠키를 굽고 180도, 20-25 분으로 예열하십시오. 비스킷은 입에 물을주는 황금색이됩니다. 오븐에서 꺼내서 조금 식히고 치료하십시오. 식사를 즐기십시오!