초콜릿 균열 비스킷

13 인분
2 시간

쿠키는 매우 맛있었습니다! 부드러운 초콜릿 진저 브레드처럼 보입니다. 이 제품 중 13 개가 나왔습니다.

초콜릿 크랙 쿠키를 어떻게 만드나요? 제품을 준비하십시오. 밀가루와 코코아를 미리 선별하면 덩어리에서 제거하고 생과자에게 추가적인 화려 함과 화려 함을 줄 수 있습니다. 바닐라 바닐라 설탕 대신 지팡이 설탕을 먹었습니다. 냉장고에서 버터를 미리 제거하면 부드러워 져야합니다. 또한 계란을 미리 제거하고 따뜻하게하십시오. 그들은 따뜻한 물을 마시고 있었기 때문에 사진에 들어 가지 않았습니다.

버터, 설탕 및 소금을 그릇에 넣으십시오. 주걱이나 숟가락을 사용하여 균일 할 때까지 섞으십시오. 믹서를 사용할 수는 있지만 실리콘 숄더 블레이드로 수동으로 수행하기로 결정했습니다. 나는 잘했다.

코코아 버터 혼합물에 넣고 다시 저어줍니다. 이제 저어주기가 더 어려워지고 혼합물이 매우 건조하지만 어깨 날이 여전히 대처했습니다.

/img/contect-v2/c1/e6/41741/shokoladnoe-pechene-s-treshchinkami _ 1576841002 _ 2 _ max계란을 넣으십시오. 그리고 다시 저어주세요 처음에는 벌크와 섞이지 않는 것처럼 보이지만 점차 프로세스가 진행됩니다. 나는 당신이 믹서를 취할 수 있음을 반복합니다.

계란은 반죽과 완전히 섞어야하며 매끄럽고 균일해집니다.

베이킹 파우더를 밀가루에 붓고 저어줍니다. 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 나는 그 과정을 세 단계로 나누었다. 각 서빙 후 밀가루를 완전히 저어줍니다. 반죽이 준비되었습니다. 냉동실에 1 시간 동안 넣으십시오. 냉동실에서 빠르게 강화해야합니다. 반죽은 돌로 얼릴 시간이 없으며 두려워하지 마십시오.

시간이 지남에 따라 냉동실에서 반죽을 제거하십시오. 측정 숟가락을 사용하여 호두 크기와 같은 양의 반죽과 조각 공을 수집하십시오. 그렇기 때문에 반죽을 식혀야했습니다. 냉동 반죽에서 공을 굴리는 것이 더 쉽습니다. 착빙 설탕에 공을 굴립니다.

베이킹 양피지로 베이킹 트레이를 덮으십시오. 그것에 공을 넣고 그들 사이에 거리를 두십시오. 구운 쿠키의 크기가 크게 증가합니다.

180도에서 15 분 동안 쿠키를 굽습니다. 쿠키는 눈앞에 측면으로 퍼지고 착빙 설탕으로 인해 명확하게 볼 수있는 균열로 덮여 있습니다. 매우 흥미로운 과정! 오븐에서 완성 된 쿠키를 제거하고 완전히 식힐 수 있도록하십시오. 쿠키는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 뜨겁게 제거하면 깨질 수 있습니다. 냉각 된 비스킷은 종이에서 쉽게 제거됩니다. 쿠키를 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!

겉보기에는 깨끗한 껍질에도 유해한 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 사용하기 전에 알을 씻으십시오. 음식 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!

바닐라, 바닐린, 바닐라 추출물 및 바닐라 설탕이 어떻게 다른지, 접시의 맛을 망치지 않도록 적절하게 적용하고 대체하는 방법은이 기사를 읽으십시오.