세계의 주방 음식 칼로리 요리책

페인트 진저 브레드 부활절 계란 생강

요리법 / 최고의 선택 / 수제 쿠키

44 인분
1 일

꿀-250 gr, 설탕-250 gr, 닭고기 계란 -3 pcs., 버터-100g, 소다 식용-1.5 티 리터, 밀 가루 -7 팩, 시나몬-맛, 생강-맛, 정향 -맛을 내다, 코코아 파우더-2 큰술, 계란 흰자 -1 pc., 가루 설탕-1 팩, 레몬 주스-2 큰술, 음식 채색-20 gr.

저열로 버터, 꿀, 설탕을 녹입니다. 향신료를 넣고 실온으로 식히십시오. 별도의 그릇에 계란을 완전히 털어 내고 냉각 된 매운 시럽에 첨가하십시오.

점차적으로 소다와 코코아로 밀가루를 넣고 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 몇 시간 동안 (또는 밤에 더 나은) 두십시오.

반죽을 얇게 굴려 원하는 모양의 쿠키를 잘라냅니다. 15 분 동안 180도에서 굽습니다.

유약을 만드십시오. 계란 흰자, 착빙 설탕 및 레몬 주스를 섞습니다. 유약이 사워 크림과 같이 일관성이있을 때까지 분말을 점차적으로 첨가하십시오. 필요한 경우 유약의 일부에 식용 착색을 추가 할 수 있습니다.

제과 코넷을 유약으로 채우고 (래치와 함께 비닐 봉지를 사용할 수 있음) 모서리를 자르고 냉각 된 진저 브레드를 장식하십시오.

진저 브레드는 계란, 케이크, 토끼 등의 형태로 다양합니다.

완성 된 진저 브레드는 투명한 종이로 포장하고 (유약이 완전히 건조 된 후 몇 시간 안에 이루어져야 함) 리본을 묶고 친구, 친척, 동료에게 부활절 선물로 선물 할 수 있습니다.