아몬드와 비스킷 견과류 비스킷

10 인분
1 시간

쿠키 재료를 만들어 봅시다. 삶은 농축 우유로 쿠키를 채우려면 상점에서 구입하거나 직접 요리 할 수 있습니다. 그러나이 경우 쿠키 요리를 시작하려는 것보다 훨씬 일찍 요리해야합니다. 농축 우유의 색에 따라 약 3-4 시간 동안 요리해야합니다. 우유를 익힌 후에는 항아리에서 완전히 식힌 다음 열어보십시오.

냉장고에 저장된 모든 제품은 실온에 있도록 미리 제거해야합니다. 연화 된 버터를 큐브로 자르고 그릇에 넣습니다.

우리는 두 개의 닭고기 계란을 운전합니다. 털로 문지르거나 믹서로 이길 수 있습니다.

우리는 설탕을 붓습니다 설탕이 완전히 녹을 때까지 털로 모든 것을 다시 이길 수 있습니다.

반죽에 식초를 넣은 소다를 넣습니다. 체로 만든 밀가루의 일부를 추가하십시오.

탄성 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 쇼트 브레드를 오랫동안 반죽하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 견과류가 단단하고 맛이 없습니다. 반죽을 집착 필름에 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

말린 호두, 마른 팬 또는 전자 레인지에서 건조. 그들은 바삭 바삭해야합니다. 블렌더 또는 그라인더로 거친 부스러기로 분쇄하십시오.

한편, 우리는 크림을 만듭니다. 농축 우유를 그릇에 넣으십시오. 우리는 바닐린을 넣고 버터를 부드럽게하고 조각으로 자릅니다. 믹서 또는 믹서기로 모든 것을 균일 한 질량으로 이길 수 있습니다. 우리는 호두를 크림에 넣고 균질해질 때까지 덩어리를 섞습니다.

우리는 반죽을 호두 크기와 같은 둥근 공으로 나눕니다. 우리는 손으로 토르티야에 반죽하고 기름 윤활유 개암 세포를 홈에 넣습니다.

이미지가 다른 쿠키가 있으면 반죽을 더 큰 조각으로 나누고 두께가 약 0. 3cm 인 케이크로 굴려 버터로 기름칠한 쿠키 전체 표면에 넣을 수 있습니다.

곰팡이의 후반부로 반죽을 덮고 가열 된 스토브에 놓고 손잡이에 단단히 고정하고 붉어 질 때까지 쿠키 블랭크를 굽습니다.

우리는 칼로 견과류를 자릅니다 (반죽의 나머지 부분을 부스러기에 부수어 크림에 첨가 할 수 있습니다).

우리는 그들을 크림으로 채우고 서로 붙입니다. 쿠키의 절반에 아몬드 너트와 호두 조각을 넣을 수 있습니다. 너트 쿠키가 완성되었습니다. 식사를 즐기십시오!