새해 전날 아기 범프가있는 mishka 쿠키
8 인분30 분
설탕-50g, 버터-100g, 밀 가루-150g, 닭고기 계란-1 pc., 아몬드-80g, 초콜릿-5g
모든 재료를 준비하십시오. 지방 함량이 72% 이상인 버터를 구입하십시오. 사용하기 전에 밀가루를 체로 깎아 모든 잡초를 제거하거나 산소로 포화시켜야합니다. 작은 계란을 가져 가라. 초콜릿은 우유 또는 검은 색에 적합합니다.
냉장고에서 버터를 제거하지만 냉동실에서는 제거하지 마십시오. 그렇게 확고해서는 안됩니다. 작은 조각으로 자르고 깊은 휘핑 접시로 옮깁니다. 이 과정은 이러한 기술이있는 경우 푸드 프로세서 또는 페이스 트리에서 수행 할 수 있습니다. 손으로 할 수는 있지만 핸드 믹서로 모든 것을 할 것입니다.
과립 설탕을 붓습니다.
희게되고 버터가 가득 찰 때까지 그릇의 내용물을 함께 털어 내십시오. 내 기술이 그다지 강력하지 않기 때문에 7-8 분이 걸렸습니다 (550W). 당신은 당신의 기술에 집중합니다. 원하는 결과를 얻으려면 시간이 더 필요할 수 있습니다.
계란을 휘핑 오일로 운전하십시오. 부드럽게 될 때까지 믹서로 계속 작업하십시오. 제 경우에는 3-4 분이 걸렸습니다.
준비된 밀가루를 붓습니다. 부드러워 질 때까지 믹서로 저어주세요. 오랫동안 이길 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 밀가루 덩어리가 없다는 것입니다.
결과적으로 끈적 끈적한 빵 반죽을 얻어야합니다. 생과자가 부서지기를 원한다면 밀가루를 부을 필요가 없습니다
주걱으로 반죽을 집착 필름으로 옮깁니다. 그것을 포장하고 1-2 시간 동안 냉장고로 보내면 밤새 냉장고에 남겨 둘 수 있습니다. 반죽이 밀도가 높아집니다.
편의를 위해 반죽을 두 반쪽으로 나눕니다. 한 부분으로 작업하는 동안 두 번째를 냉장고로 보내십시오. 양피지 두 장을 가져 가라. 밀가루를 조금 뿌린다. 반죽 조각을 놓고 두 장의 양피지 사이를 얇은 층으로 굴립니다.
모양을 제공하려면 곰을 잘라야합니다. 곰팡이는 온라인 제과 상점이나 제과 부서의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 반죽이 곰팡이에 달라 붙지 않도록 밀가루에 담그고 그림을 잘라냅니다.
꼬치 또는 기타 적합한 아이템으로 눈을 짜십시오. 각각의 곰에게 너트를주십시오. 손으로 아몬드를 고치십시오. 이것은 우리의 충돌이 될 것입니다 공란으로 양피지를 베이킹 트레이로 옮기고 180도 온도에서 8-15 분 동안 뜨거운 오븐으로 보냅니다. 베이킹 시간은 오븐 파워에 따라 다릅니다. 당신의 기술에 집중하십시오. 지정된 시간은 위 또는 아래로 변할 수 있습니다.
완성 된 쿠키를 실온으로 식히십시오.
초콜릿 한 조각을 가져 가라. 작은 일회용 생과자 가방에 넣으십시오. 끓는 물에 여러 번 담그면 초콜릿이 녹습니다. 바닥에 작은 구멍을 뚫고 초콜릿 눈을 만듭니다. 따라서 모든 쿠키 "범프가있는 곰" 이 준비되었습니다.
곰이 당신에게오고 있습니다! 좋은 티 파티를하세요!