칸 투치니 비스킷

24 인분
40 분

재료. 아몬드, 헤이즐넛, 호두 등 견과류가 섞여 있습니다.

베이킹 파우더와 계피를 곁들인 시프트 밀가루

우리는 견과류를 추가합니다 (분쇄 할 수없고, 아몬드와 헤이즐넛이 전체를 첨가했으며, 호두가 쐐기에 부러졌습니다.

별도의 용기에서 설탕으로 계란을 때리십시오

그리고 바닐라 설탕

우리는 구타 계란을 밀가루 혼합물에 도입하고 반죽을 반죽합니다. 반죽은 부드럽고 약간 끈적 끈적하지만 액체 또는 단단하지 않아야하므로 모든 밀가루를 즉시 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 필요한 경우 이미 끝에 추가하십시오.

반죽에서 우리는 소시지 또는 하나의 크고 두꺼운 (내 것처럼) 또는 2 얇은 것을 형성합니다 (쿠키는 문자 그대로 몇 가지 물기에 대해 깔끔하고 작습니다).

오븐에서 가열 된 소시지를 약 20-25 분 동안 180-200 C로 굽습니다. 오븐에서 소시지를 꺼내서 조금 식히십시오 (10 분)

냉각 된 소시지를 매우 날카로운 나이프, 바람직하게는 정향을 1-1. 5 cm 두께로 자릅니다.

우리는 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 약 10-15 분의 150S로 오븐으로 보냅니다 (쿠키가 너무 갈색이되지 않도록하십시오). 우리는 기성품 간을 식히고 테이블에 제공합니다. 이탈리아에서는이 쿠키에 달콤한 와인이 가장 많이 제공되지만 차나 커피, 특히 우유도 매우 맛있습니다! 식사를 즐기십시오!