소비에트 개암의 견과류

12 인분
1 시간

달콤한 견과류 쿠키를 만들기 위해이 재료들을 준비하 마가린은 먼저 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다. 밀가루는 지정된 금액보다 약간 더 필요할 수 있습니다. 베이킹 소다를위한 레몬 주스, 식초로 소다를 끄십시오. 글쎄, 개암을 얻으십시오. 나는 어머니로부터 물려받은 꽤 오래되었습니다.

깊은 그릇에 부드러운 마가린, 계란 및 가루 설탕을 섞습니다. 삶은 농축 우유로 견과류를 시작할 계획이므로 캐스터 설탕을 적게 넣습니다. 첨가 된 모든 재료를 철저히 섞습니다.

반죽에 레몬 주스를 넣은 소다를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.

점차적으로 반죽에 체로 밀가루를 넣고 골고루 저어 반죽을 반죽하십시오. 공에 모으십시오. 아마도 이것을 위해서는 레시피에 표시된 밀가루가 조금 더 필요할 것입니다.

반죽에서 작은 조각을 꼬집어 공에 넣고 반 너트를 위해 칸에 넣습니다. 공의 크기는 호두보다 작고 작습니다. 여분의 반죽이 워밍업되어 개암에서 불로 흐르기 때문에 개암의 바닥을 태울 수 있습니다. 견과류 블랭크를 즉시 많이 만들 수 있으며, 개암이 가열되고 프로세스가 진행되면 시간이 절약됩니다.

개암이 예열 될 때까지 양쪽에서 1 분 동안 튀겨야하며 완전히 가열되면 양쪽에 30 초로 충분합니다. 견과류의 완성 된 반쪽을 도움없이 금형에서 쉽게 제거 할 수 있습니다. 견과류가 과도한 반죽으로 판명되면 잘라낼 수 있습니다.

기성품 반쪽을 식히십시오. 그들은 이미 차를 제공 할 수 있습니다. 그러나 어린 시절부터 친숙한 디저트의 경우 견과류 반쪽에 삶은 농축 우유가 채워져 결합되어야합니다.