쿠라 비 쇼트 브레드 쿠키

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1 시간

povidl로 kurabye 쇼트 브레드 쿠키를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 버터는 부드러워 야하므로 냉장고에서 미리 꺼내어 실온에 두어 따뜻하게 유지하십시오. 쿠키가 부서지기 쉬운 버터에 있기 때문에 버터를 마가린으로 교체하는 것이 좋습니다.

버터를 더 부드럽게 만들려면 조각으로 자릅니다. 반죽을 만들려면 편안하고 넓은 그릇을 가져 가십시오. 부드러운 기름과 착빙 설탕을 그릇에 넣습니다. 분말을 용해시키기 위해 혼합하십시오. 믹서를 사용하여 오일을이기는 것이 좋습니다.

그런 다음 달걀 흰자위를 그릇에 넣습니다. 모든 재료를 섞으십시오.

체를 통해 밀가루를 체질하십시오. 이것은 그녀를 산소로 포화시키고 반죽은 더 부드러워 질 것입니다. 완성 된 제품은 더 부서지기 쉽습니다. 밀가루를 점차적으로 그릇에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 믹서가 필요하지 않습니다. 나무 어깨 날로 갈 수 있습니다.

밀가루는 조금 더 적게 갈 수 있습니다. 완성 된 반죽의 일관성을 탐색하십시오. 오랫동안 반죽 할 필요가 없습니다. 반죽이 덩어리에 들어간 후에는 더 이상 밀가루를 첨가하지 마십시오. 반죽이 계속되면 반죽이 점점 더 많은 밀가루를 요구하여 밀도가 높아지고 완제품이 더 힘들 것입니다.

반죽은 매우 부드럽습니다. 큰 노즐이 달린 실리콘 백에 넣습니다.

양피지로 베이킹 트레이를 정렬하고 쿠키 전체 표면을 짜십시오. 중앙에서 작은 홈을 만드십시오.

각 쿠키에 약간 두껍게 넣으십시오. 맛이있을 수 있습니다. 여기서 가장 중요한 것은 두께입니다. 트레이를 오븐에 넣고 20-30 분 동안 190도까지 예열하십시오. 베이킹 할 때는 오븐을 탐색하십시오.

완성 된 비스킷은 아름다운 황금색입니다. 오븐에서 제거하고 즉시 베이킹 시트에서 제거하여 타지 않도록하십시오. 쿠키를 식히고 취급하십시오. 식사를 즐기십시오!