코커 렐 진저 비스킷

16 인분
1 시간 45 분


1. 냉장고에서 오일을 미리 제거하십시오. 부드러워야합니다.

2. 그릇에 넣으십시오. 마요네즈, 설탕, 코코아, 계란 및 강판 생강 뿌리를 추가하십시오. 모든 것을 섞으십시오.

3. 바닐린, 계피, 정향, 후추, 갈은 생강을 혼합물에 붓습니다. 그릇의 내용물을 철저히 혼합해야합니다.

4. 밀가루를 선별하고 점차적으로 작은 부분으로 혼합물에 첨가하십시오.

5. 손에서 당겨지기 시작할 때까지 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 균질하고 플라스틱이어야하며 만져야합니다.

6. 반죽을 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

7. 30 분 후 반죽을 제거하고 두께가 5-6mm 인 층으로 굴립니다.

8. 곰팡이로 수평아리 그림을 잘라 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 배열하십시오.

9. 비스킷을 오븐에 약 15 분 동안 180도까지 예열하십시오. 더 부드러운 생강 쿠키를 좋아한다면 7-10 분 정도 적게 굽어야합니다. 나는 깨지기 쉽고 바삭 바삭한 쿠키를 좋아합니다. 이것이 15 분 또는 몇 분 더 굽는 방법입니다. 비스킷을 다시 쓰기 쉽기 때문에 특히 레이어를 너무 얇게 굴린 경우 달콤한 수평아리를 주시하십시오. 비스킷이 굽고 식히는 동안 착빙하십시오. 이를 위해 착빙 설탕을 선별하십시오. 그런 다음 다람쥐를 잡고 털어 내십시오. 당신은 포크로 이것을 할 수 있습니다. 착빙 설탕에 점차적으로 부어 넣습니다. 채찍질이 끝나면 레몬 주스를 넣으십시오. 유약을 여러 부분으로 나누고 음식 염료로 각각 페인트하십시오. 수평아리와 흰색 유약을 칠할 수 있습니다. 결과 유약으로 수평아리에 패턴을 적용하고 날개, 가리비, 눈을 나타냅니다. 진저 브레드를 선물 상자에 포장하거나 크리스마스 트리를 장식하거나 축제 테이블을 미리 준비하여 아름다운 요리에 넣을 수있는 유약을 얼게하십시오. 메리 새해와 크리스마스!