자작 나무 껍질 비스킷

12 인분
2 시간 50 분

자작 나무 쿠키를 만드는 방법? 쇼트 브레드를 만들기 위해 재료를 준비하십시오. 버터가 부드러워 지도록 미리 버터를 제거하십시오. 최고 등급의 밀가루를 섭취하십시오.

베이킹 파우더로 밀가루를 저어 넓은 그릇에 넣습니다.

편리한 용기에는 부드러운 버터, 설탕 및 바닐라 설탕을 결합하십시오.

포크 나 화관을 사용하여 모든 것을 균일하고 무성한 덩어리로 닦으십시오.

계란의 절반을 넣고 저어주세요.

베이킹 파우더로 체로 된 밀가루를 붓고 섞습니다.

쇼트 브레드 페이스 트리를 빨리 반죽하십시오. 부드럽고 유연해야합니다. 반죽이 손에 너무 많이 붙어 있으면 밀가루를 넣으십시오. 그러나 반죽을 단단하게 만들지 않도록 과도하게하지 마십시오. 반죽을 집착 필름에 싸서 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 반죽을 식히는 이유는 무엇입니까? 쿠키를보다 쉽게 만들 수 있습니다. 또한 이것은 완성 된 구운 제품의 맛에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 기름이 녹지 않고 쿠키가 부서지지 않고 부서지지 않는 것으로 판명되었습니다.

냉장 반죽을 같은 부분으로 나눕니다. 나는 12 조각을 얻었다. 반죽 조각을 냉장고에 넣어 따뜻하게 유지하십시오. 비스킷 형태로 반죽의 각 부분을 꺼내십시오. 반죽 조각을 손가락 두꺼운 소시지에 넣습니다.

반죽을 3-5mm 두께의 좁은 직사각형으로 약간 굴려 모서리를 약간 둥글게합니다. 따라서 나머지 반죽 조각에서 쿠키를 형성하십시오.

블랭크를 양피지가 늘어선 베이킹 시트로 조심스럽게 옮깁니다.

오븐에서 쿠키를 8-10 분 동안 200S로 예열하십시오. 쿠키가 단단하지 않도록 건조시키지 않는 것이 중요합니다. 가장자리가 붉어지기 시작하면 오븐에서 베이킹 시트를 제거하십시오. 완성 된 쿠키를 완전히 식히십시오.

다크 초콜릿은 버치 쿠키를 장식하는 데 적합하지만 제 생각에는 쓴 맛을내는 것이 좋습니다. 디저트의 단맛이 약간 균형을 이룹니다.

반쪽 및 쿼터; opeo & quot; 충전물과 분리되어 있습니다 비스킷을 미세한 부스러기로 갈아주세요.

수조에 초콜릿을 녹입니다. 이를 위해 초콜릿을 컵에 넣은 조각으로 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 저어 주면 초콜릿을 가져와 용해를 완료하십시오. 전자 레인지에서 초콜릿을 녹일 수 있습니다.

녹은 초콜릿을 가장자리에 닿지 않고 각 쿠키에 바릅니다. 초콜릿이 완전히 단단해지기를 기다리십시오.

유약의 경우 미세한 체를 통해 착빙 설탕을 체질하십시오.

적절한 그릇에 다람쥐를 가볍게 털어냅니다.

착빙 설탕을 넣고 문지릅니다.

약간의 레몬 주스를 넣고 유약을 계속 저어줍니다. 레몬 주스와 착빙 설탕으로 유약의 두께를 조정하십시오. 유약이 너무 두껍면 레몬 주스를 넣으십시오. 액체 인 경우 착빙 설탕에 붓습니다.

착빙이 완전히 용해 될 때까지 착빙을 저어줍니다. 유약은 쿠키에 쉽게 적용 할 수 있도록 유동적이어야합니다.

초콜릿 층을 착빙으로 덮으십시오. 약간의 유약을 남기면 나중에 필요합니다. 유약을 조금 말리십시오.

이쑤시개를 사용하여 여러 곳에서 유약의 일부를 무작위로 긁어 자작 나무 껍질의 패턴을 모방합니다. 비스킷을 몇 분 동안 두십시오.

21 단계에서 만들어진 장소 근처에 남은 유약에 결절을 바르십시오. 부스러기 & 쿼트로 즉시 뿌립니다. opeo & quot;. 끈적 끈적하지 않은 부스러기를 비스킷에서 흔들어 패턴으로 거절하십시오. 유약이 완전히 마르기를 기다리십시오.

칼 끝으로 쿠키에 가로 대시를 만드십시오. 자작 나무 비스킷이 준비되었습니다.

식사를 즐기십시오!