밤에 매우 부드러운 부활절 케이크 반죽을 젖었습니다.

4 인분
1 일

밤에 축축하고 매우 부드러운 부활절 반죽 케이크를 어떻게 굽습니까? 밀가루를 선별하십시오. 우유를 차갑게 또는 방으로 가져 가 템포. 따뜻하지 않습니다. 차가운 계란에는 250 그램이 필요합니다. 이것은 5 조각입니 효모는 건조하고 즉각적이며 반죽에 직접 첨가됩니다. 소금을 절약하지 마십시오. 수제 설탕에 절인 과일을 채우면서 직접 만들었습니다. 이미 레시피가있었습니다. 의견에서 나는 링크를 남길 것이다. 차가운 버터. 향신료-선택 사항: 계피, 카 다몬 및 육두구 o

설탕에 절인 과일과 버터를 제외한 모든 성분을 결합하고 최소 rpm에서 5-7 분 동안 반죽을 반죽하십시오. 이것은 파종과 손 모두에서 수행 할 수 있습니다. 액체가되고 그렇게 말하면 약간 고무가됩니다. 밀가루는 반죽의 일관성에 초점을 맞출 수 있습니다.

그런 다음 15-20 초 간격으로 작은 큐브에 차가운 버터를 넣으십시오. 약 10 분이 소요될 수 있습니다. 그리고 반죽을 더 반죽하십시오. 그것은 변하고 탄력적이되며 어떤 곳에서 그릇의 벽에서 어떻게 멀어지기 시작하는지 알 수 있습니다.

식물성 기름으로 기름칠한 용기로 옮기고 따뜻한 곳으로 옮기십시오. 반죽의 크기는 두 배가되어야합니다. 2 시간이 걸렸습니다.

그 후 반죽을 기억하십시오. . . 손에 달라 붙으면 식물성 기름으로 닦으십시오.

내가이 과정을 어떻게 좋아하는지. . . 반죽은 모두 기포로 뚫었습니다. . .

집착 필름으로 잘 감싸고 밤새 냉장고에서 제거하십시오. 일반적으로 4 시간에서 3 일까지 가능합니다.

나는 수제 오렌지 설탕에 절인 과일을 채우기로 사용할 것입니다. 이미 레시피가있었습니다. 의견에서 나는 링크를 남길 것이다. 너무 육즙이 많고 밝고 맑고 축제입니다!

나는 종이 형태로 굽을 것이다. 높이 9cm, 너비 11.

반죽은 냉장고에서 12 시간을 보냈습니다. 손에 달라 붙으면 식물성 기름으로 닦으십시오.

설탕에 절인 과일을 넣고 섞으십시오. 물론 테이블에서 할 수는 있지만 더 쉽습니다. )

각각 280g의 4 개의 동일한 부분으로 나누면 양식을 1/3로 채우고 따뜻한 곳에서 교정하기 위해 제거해야합니다.

2 시간이 걸렸습니다. 반죽의 크기는 두 배가되어야합니다. 그리고 예열 된 오븐으로 180도까지 보내고 요리 할 때까지 굽습니다. 오븐에 집중하십시오.

나는 25 분 동안 내 것을 구운 다음 호일로 덮어서 상단이 타거나 15 개까지 굽지 않도록했습니다. 그릴을 완전히 식히십시오. 종이 곰팡이에 가장 잘 저장되므로 부드럽고 신선하게 유지됩니다.

아름답고 붉은. . . 반죽을 잘 굽고 장미. . .

부드럽고 통풍이 잘되고 향기롭고 맛있고 매우 맛있습니다.

전통적으로 단백질 유약으로 덮으면 스위스 단백질 2 개가 있습니다. 인터넷에는 많은 요리법이 있습니다. 나는 그것에 대해 이야기하지 않을 것입니다.

그리고 설탕 뿌리기. 요컨대 모든 것이 구식 방식입니다. ) 달콤하고 부드럽고 친절하며 향신료와 오렌지 냄새. 매우 맛있습니다! 나는 레시피가 기쁘고 건강하기를 바랍니다! 당신은 모두 가장 밝고 친절합니다!!!