빵집에서 간단한 케이크
8 인분3 시간
밀가루-300g, 계란-1 pc., 우유-100 ml, 버터-70g, 설탕-70g, 건조 효모-6g, 건포도-50g
빵집에서 간단한 케이크를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 냉장고에서 오일을 미리 제거하여 잘 부드럽게합니다. 계란도 실온에 있어야합니다. 효모는 밀가루와 혼합되어 빠르게 작동하는 것들을 섭취합니다. 나는 Mulinex 빵 제조업체에서 굽습니다.
빵 제작자 한 통을 가져 와서 교반기 블레이드를 설치하십시오. 내 모델에서 테스트 용 제품은 다음과 같은 방식으로 배치됩니다 (첫 번째 액체, 건조). 다른 모델에서는 주문이 다를 수 있습니다. 빵 제조업체의 지침을 참조하십시오. 우유를 데우고 따뜻하게하고 양동이에 붓습니다. 효모를 두피하고 파괴하지 않도록 정확히 따뜻해야하지만 뜨겁지 않아야합니다. 소금 한 덩어리 인 설탕을 붓고 계란을 운전하십시오. 부드러운 버터를 넣으십시오.
밀가루를 양동이에 넣습니다. 이를 통해 가능한 쓰레기를 제거 할뿐만 아니라 산소로 포화시켜 베이킹을 더 푹신하게 만듭니다. 중앙에 작은 우울증을 일으켜 효모에 붓습니다. 이것은 또한 지침에 규정되어 있습니다. 효모는 우유와 접촉해서는 안됩니다.
빵집에 양동이를 설치하고 케이크에 적합한 프로그램을 시작하십시오. 내 빵 제작자에게는 & quot입니다. 프렌치 롤빵 또는 빵 & 쿼트;. 무게 500 그램, 빵 껍질은 항상 가볍게, 빵 제조업체는 생과자를 열심히 로스팅합니다. 모델을 보면 중간 정도의 희귀 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 반죽의 반죽이 시작됩니다. 실리콘 견갑골을 사용하여 벽에서 밀가루를 긁어내어 기기를 도와줍니다.
반죽의 일관성을 살펴보면 액체처럼 보이면 밀가루 몇 숟가락을 더 붓습니다. 건조하면 우유를 더 붓습니다. 반죽이 덩어리로 모이면 씻은 건포도를 붓습니다. 다시 한 번 건포도를 중앙에 모아서 반죽으로 어깨 칼날을 돕습니다. 결과적으로 벽에 달라 붙지 않는 균일 한 반죽 덩어리가 있어야합니다.
이런 일이 발생하면 뚜껑을 닫고 프로그램이 끝날 때까지 굽습니다. 끝 신호 후 뚜껑을 열고 버킷을 제거하십시오.
그것을 뒤집고 케이크를 흔드십시오. 날이 그 안에 남아 있으면 고리로 꺼내십시오. 케이크를 수건 아래 그릴에서 식히십시오.
원하는 경우 완성 된 케이크를 유약으로 장식하거나 착빙 설탕을 뿌립니다. 테이블에 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!