초보자를위한 빠른 부활절 케이크

12 인분
1 시간 30 분

초보자를위한 빠른 부활절 케이크를 만드는 방법? 케이크를 만들기 위해 제품을 준비하십시오. 그들은 하나의 실온이어야합니다. 이것은 성공적인 반죽의 중요한 조건입니다. 베이킹 할 때 더 좋아집니다. 따라서 냉장고에서 계란과 기름을 미리 제거하여 예열 할 시간이 있습니다.

부드러운 버터에 설탕을 넣으십시오. 푹신하고 가벼워 질 때까지 믹서로 설탕으로 버터를 털어 내십시오.

수염을 멈추지 않고 한 번에 하나의 알을 넣으십시오. 별도의 요리로 나누어서 더 편리합니다. 제품이 완전히 혼합 될 때까지 질량을 이길 수 있습니다.

레몬을 뜨거운 물 아래에서 아주 잘 씻으십시오. 과일을 처리 할 수있는 왁스를 씻기 위해 소다로이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 피부의 최상층 인 레몬에서 풍미를 제거하여 미세한 강판에 문지릅니다. 레몬의 흰색 부분을 걸지 마십시오. 베이킹 할 때 겨자입니다.

말 그대로 칼 끝에 강판 풍미와 바닐린 한 방울을 기름 덩어리에 넣으십시오. 바닐린은 화학 물질입니다. 화학 물질이 거의 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 베이킹에 쓴 음표가 나타납니다. 바닐라 설탕이나 천연 바닐라를 사용하는 경우 더 많이 넣으십시오. 우유를 따뜻하게하지만 뜨겁지는 않습니다. 반죽에 우유를 붓습니다. 주걱으로 저어주세요.

남은 건조 성분 (소금 및 베이킹 파우더) 을 밀가루에 첨가하십시오. 스푼과 함께 모든 것을 버립니다.

반죽에 밀가루를 첨가하여 선별하십시오. 체질은 밀가루를 공기로 포화시켜 패스트리를 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 밀가루의 각 부분 후에 반죽을 주걱으로 저어줍니다.

이런 식으로 모든 밀가루를 넣은 다음 잘 섞습니다.

뜨거운 물로 건포도를 잘라냅니다. 종이 타월이나 천 닦기로 말리십시오. 건포도에 밀가루 1 티스푼을 넣고 저어주세요. 밀가루를 담그면 건포도가 반죽에 골고루 퍼지는 데 도움이됩니다.

건포도를 반죽에 넣고 건포도가 골고루 분포 될 때까지 주걱으로 저어줍니다.

종이, 금속, 실리콘 등 작물 절단기를 가져 가십시오. 금속에 기름을 바르십시오. 반죽을 금형에 숟가락으로 채워 높이의 3/4를 채 웁니다.

이 양의 반죽 중에서 나는 3 개의 큰 케이크와 1 개의 아주 작은 케이크를 얻었다. 이 작은 것은 다른 세 개로 나눌 수 있으며 반죽은 상승하지만 너무 많지는 않습니다. 따라서이 레시피는 모양 크기가 9 * 10cm 인 3 개의 케이크를 위해 설계되었습니다. 9 - 바닥 직경.

오븐에서 케이크를 굽고 160 ° C, 상단 하단 모드, 1 시간 이상으로 예열하십시오. 그들은 일어나고 갈색이어야합니다. 시간당 1 시간 15 분 구운 광산. 오븐에서 완성 된 케이크를 제거하고 완전히 식히십시오. 그런 다음 금형에서 조심스럽게 제거하십시오. 종이를 제거 할 수는 없지만 케이크를 유약으로 장식하고 싶었고 상단이 형태의 가장자리 위로 크게 올라가지 않았습니다. 그래서 나는 그들을 벗었다.

케이크 상단에는 유약으로 장식하거나 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 나는 가장 간단한 유약을 만들었습니다-계란 흰자와 설탕 150 그램을 이겼습니다. 그러나 착빙 설탕이 그러한 케이크에 충분할 것 같았습니다.

원하는대로 여러 가지 색의 뿌리로 케이크를 얹습니다.