효모가없는 부활절 케이크

8 인분
1 시간

효모없이 부활절 케이크를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 단백질은 식어야하므로 더 나아질 것입니다. 냉장고에서 버터를 미리 제거하십시오. 175 ° C에서 오븐을 켜십시오 시프트 밀가루를 그릇에 넣으십시오. 이것은 케이크가 더 웅장하고 부드럽기 때문에 산소로 포화시키기 위해 필요합니다. 밀가루에 소금, 분쇄 카 다몬, 베이킹 파우더 및 바닐라 파우더를 첨가하십시오.

믹서로 흰색을 털어 내십시오. 이를 위해 믹서 또는 기타 편리한 접시의 그릇에 붓습니다. 휘핑 탱크는 절대적으로 건조해야합니다. 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 낮은 믹서 속도로 구타를 시작하여 점차 속도를 높입니다. 백인과 단단한 봉우리를 이길.

설탕으로 노른자를 털어 내십시오. 하얀 무성한 덩어리가 있어야합니다. 녹은 버터를 휘핑 된 노른자에 저어줍니다.

노른자 기름 덩어리에 말린 과일을 넣고 약 120g의 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 우유를 붓고 다시 저어줍니다. 다음으로 남은 밀가루와 휘핑 단백질을 저어줍니다.

반죽을 식물성 기름으로 기름칠한 깡통에 붓습니다. 나는 중앙에 고리가있는 모양을 사용했습니다. 구멍없이 모양을 사용할 수 있습니다.

175도까지 예열 된 오븐에서 케이크를 50-55 분 동안 굽습니다.

준비 상태는 나무 꼬치 또는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 케이크에 꼬치를 붙이고 즉시 제거하십시오. 건조하면 케이크가 준비됩니다.

케이크를 취향에 맞게 장식하십시오. 나는 그것에 착빙 설탕을 뿌렸다.

식사를 즐기십시오!