효모가없는 부활절 케이크

10 인분
1 시간 25 분

냄비 나 냄비에 버터를 두꺼운 바닥으로 저열로 녹입니다. 체로 만든 밀가루를 베이킹 파우더와 바닐린과 섞어 소금을 첨가하여 맛을 성공적으로 나타냅니다. 밀가루 혼합물을 녹은 기름과 섞습니다. 우리는 노른자에서 단백질을 분리하고 잠시 동안 따로 둡니다. 우리는 노른자를 설탕으로 문지르고 반죽에 넣고 균일 할 때까지 주걱과 섞습니다. 우리는 박격포에 사프란을 문지르고 한 스푼의 물을 붓습니다. 우리는 약 30 분 동안 주입하고 맛을 드러냅니다. 끓는 물에 말린 과일을 담그면 약간 부풀어 오르고 방부제 용액을 정화할 수 있습니다. 작은 조각으로 자르는 것을 잊지 않고 반죽에 추가하십시오. 약간 따뜻한 우유, 사프란 및 믹스를 붓습니다. 필요한 경우 약간의 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 결과 속도를 높이려면 단백질, 털기 및 휘핑 접시를 미리 식히는 것이 좋습니다. 반죽에 거품을 넣고 갑자기 움직이지 않고 조심스럽게 섞어 내부의 최대 기포 수를 유지하려고합니다. 베이킹 틴에 버터를 바르십시오. 일회용 종이 양식을 사용하는 경우이 항목은 제외 될 수 있습니다. 반죽이 매우 잘 들리므로 양식을 1/3로 채우고 1 시간 동안 180도까지 가열 한 오븐에 넣습니다. 시간을 추가로 모니터링해야하며 오븐의 기능에 따라 다를 수 있습니다. 유약의 경우 레몬 주스를 마시고 약간의 물을 넣고 액체 사워 크림이 균질해질 때까지 분말 설탕과 섞으십시오. 원하는 경우 주스를 주황색 또는 자몽으로 대체 할 수 있습니다. 우리는 냉각 된 케이크 위에 유약을 부어 넣고, 그것이 설정되면 우리의 취향에 맞게 장식합니다. 맛있고 향기로운 부활절 케이크를 즐기십시오!