효모가없는 케이크

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효모가없는 케이크를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 밀가루는 다른 양으로 갈 수 있습니다. 테스트를 보실 것입니다. Kefir는 모든 지방 함량에 적합합니다. 매우 산성인 경우 더 좋으므로 가능하면 실온에서 하루 동안 유지하십시오. 야채 첨가제와 염료가없는 고품질의 천연 버터를 선택하십시오. 건포도-뼈가 없습니다.

우선 kefir를 깊은 그릇에 붓고 소다를 첨가하십시오. 다른 음식을 요리하는 동안 저어주고 테이블 위에 서십시오. 이 기간 동안 소다와 산 사이에 반응이 일어나 결과적으로 이산화탄소가 방출되어 반죽이 발생합니다. 따라서이 레시피의 소다를 꺼낼 필요는 없습니다. 냉장고에서 kefir를 꺼낸 다음 조금 예열하면 반응이 더 빠르고 적극적으로 진행됩니다.

부패로부터 과일을 치료하는 왁스 코팅을 씻기 위해 브러시와 소다로 레몬을 잘 씻으십시오. 미세한 강판에 풍미 (피부의 상단 노란색 부분) 를 문지릅니다. 노란색 아래에있는 흰색 부분을 만지지 마십시오. 겨자입니다.

편리한 방법으로 버터를 녹입니다. 따뜻한 기름에 설탕, 레몬 풍미 및 바닐린을 붓습니다. 나는 또한 소금 한 덩어리를 추가했습니다-그것은 향미 강화제 역할을 할 것입니다. 설탕의 양은 맛에 따라 줄일 수 있습니다. 첨가제로 오일을 저어주세요. 따뜻한 버터에 설탕이 빨리 녹습니다. 설탕이 끝까지 녹지 않으면 베이킹하면 캐러멜이 나오고 부스러기가 갈색으로 변합니다.

버터 설탕 혼합물을 케 피어로 옮기고 털로 잘 저어줍니다.

또 다른 깊은 그릇을 가져 와서 밀가루를 체로 넣습니다. 이렇게하면 가능한 쓰레기를 제거 할뿐만 아니라 밀가루를 산소로 포화시켜 케이크를 무성하고 통풍이 잘됩니다. 체로 만든 밀가루를 따로 떼어 놓고 필요에 따라 첨가하는 것이 좋습니다.

건포도를 따뜻한 물에서 잘게 썬 다음 종이 타월로 말립니다. 밀가루 한 스푼에 구르면 베이킹 할 때 바닥에 떨어지지 않고 반죽 위에 골고루 분포합니다. 건포도를 밀가루 한 그릇에 붓고 섞으십시오.

액체 및 건조 부품, 케 피어의 오버플로와 밀가루의 첨가제를 결합하십시오. 스푼과 함께 반죽을 던졌습니다. 오랫동안 반죽하지 말고 제품을 섞으십시오. 다음으로 테스트를 보면 너무 액체가되어 숟가락에서 배출되어서는 안됩니다. 일관성은 점성이 있고 상당히 두껍습니다. 필요한 경우 밀가루를 더 넣으십시

베이킹 틴을 잡으십시오. 여기서 작은 곰팡이를 가져 가라고 조언합니다. 그러면 케이크가 더 빨리 굽습니다. 반죽을 형태로 펴고 2/3로 채우면 조금 더 작아질 수 있으며 반죽이 잘 올라갑니다. 나는 10 * 9cm (10 바닥 직경) 와 5. 5 * 6cm의 두 가지 모양을 가졌습니다. 4 개의 케이크가 작게 나옵니다.

케이크를 30 분에서 1 시간 동안 180 ° C로 예열 한 오븐에서 굽습니다. 베이킹 시간은 오븐의 특징과 모양의 크기에 따라 다릅니다. 작은 케이크는 30 분 안에 준비되었습니다. 그리고 큰 것은 한 시간 동안 굽고있었습니다. 그의 탑은 너무 붉어지기 시작했고 나는 그를 호일로 덮었다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오-건조해야합니다.

오븐에서 완성 된 케이크를 제거하고 완전히 식히십시오. 상단은 유약을 뿌리거나 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 케이크를 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!