오븐에 메추라기 알이있는 고기 둥지

9 인분
45 분

그것이 우리가 필요로하는 모든 재료입니다. 이 요리를위한 모든 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 기타 또는 다양한 종류의 고기 혼합물에 적합합니다. 오늘 돼지 고기가 있습니다. 기성품 다진 고기를 섭취 할 수도 있습니다-얼마나 친숙하고 편리합니까

첫 번째 단계는 덩어리를 우유에 담그고 포크로 으깨는 것입니다.

우리는 흐르는 물에서 고기를 잘 껍질을 벗기고 정맥, 필름을 제거하고 고기 분쇄기에 편리하게 자릅니다. 양파와 마늘도 껍질을 벗기고 내 양파는 4 부분으로 자릅니다.

우리는 고기 분쇄기를 통해 고기, 양파 및 마늘을 전달합니다. 나는 말하다가 스크롤하는 것을 선호합니다. 그래서 나는 그것이 무엇인지 정확히 알고 있으며 신선함을 확신합니다. 말하다가 부패하기 쉬운 제품이고 많은 판매자가 모든 종류의 트릭을 사용하여 저품질을 전달하기 때문입니다. 신선한 제품

맛에 다진 소금

우리 고추

우리는 맛에 약간의 향신료를 추가합니다-오늘 나는 작은 이탈리아 허브를 추가했습니다, 그들은 우리 요리에 특이한 지중해 향을 줄 것입니다, 당신은 좋아하는 향신료를 사

계란을 운전

우리는 이전에 담근 덩어리를 추가합니다. 원하는 경우 말하다와 함께 고기 분쇄기를 통과 할 수 있습니다.

말하다가 잘 반죽되어 있습니다. 나는 보통 손으로 그것을하고 테이블에 약간 맞기 때문에 여분의 공기를 제거하고 더 조밀 해지고 잘 맞을 것입니다.

이 요리의 치즈 품종은 절대적으로 중요합니다. 오늘날 러시아, 네덜란드, 술루 구니 등은 근본적으로 중요하지 않습니다.

우리는 베이킹 트레이에 식물성 기름을 바르지 만 베이킹 페이퍼를 가져갔습니다. 아무것도 오지 않고 트레이를 오랫동안 씻을 필요가 없습니다 (부엌에서 구명 해킹). 우리 손으로 우리는 다진 고기에서 공을 만든 다음 홈을 만들어 둥지와 비슷합니다.

각 둥지에 강판 치즈를 넣으십시오

우리는 각 둥지에 2 개의 메추라기 알을 운전합니다. 물론 닭고기 달걀 하나를 가져간 다음 먼저 노른자를 운전 한 다음 나머지 장소를 단백질로 조심스럽게 채 웁니다. 그러나 개인적으로는 메추라기 고환으로 더 독창적입니다.

계란 상단이 마르지 않도록 예열 된 오븐을 180도 30-35 분에 굽습니다.

향기롭고 아름다운 고기 둥지가 준비되었습니다

식사를 즐기십시오!