닭고기 계란과 야채를 곁들인 태국 튀김 쌀

4 인분
40 분

닭고기, 계란, 야채로 태국 튀김 쌀을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈없는 닭고기를 선택하십시오. 녹색 완두콩은 신선하고 냉동 될 수 있습니다. 쌀은 김이 긴 곡물을 선택합니다. 그러한 쌀은 끓지 않고 부서지기 쉬운 것으로 판명되었습니다.

쌀은 미리 끓여야합니다. 이를 위해 쌀을 끓는 물에 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 요리 시간은 선택한 쌀의 다양성에 따라 다릅니다. 포장 정보를 탐색하십시오. 쌀은 부드러워 져야합니다. 보통 15-20 분이 걸립니다. 완성 된 쌀을 소쿠리에 넣고 찬물로 껍질을 벗깁니다. 여분의 전분을 씻어냅니다.

팬에서 버터를 녹이고 부드러워 질 때까지 계란을 볶아 끊임없이 저어줍니다. 소금 조금. 튀긴 계란을 별도의 접시에 옮깁니다.

닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 식물성 기름을 첨가 한 후 7-10 분 동안 닭고기를 볶습니다. 닭고기는 요리 할 시간이 있어야합니다. 조금 토스트하기 시작합니다. 고기 위에 소금과 향신료를 뿌립니다. 향수를 위해 작은 생강을 추가 할 수 있습니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 갈아냅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 창살하십시오.

양파와 당근을 팬에 고기에 넣습니다. 다시 2-3 분 동안 모든 것을 볶습니다. 야채에서 특징적인 향기가 나타납니다. 그들은 더 부드러워 질 것입니다.

팬에 녹색 완두콩을 추가하십시오. 완두콩을 잘 데우도록 저어주세요.

그런 다음 튀긴 계란을 옮깁니다.

삶은 쌀을 넣으십시오. 모든 것을 섞으십시오. 다시 2-3 분 동안 불을 붙잡으십시오.

닭고기, 계란 및 야채를 곁들인 태국 튀긴 쌀이 준비되었습니다! 접시에 배치하고 테이블에 제공하십시오.

서빙 할 때 참깨와 허브를 조금 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!