겨울 여름 샐러드

2 인분
1 시간 30 분

우리는 상추 2 리터 캔을 요리 할 것이며, 따라서 성분은 모두 2 리터 캔의 속도로 표시됩니다. 캔과 뚜껑을 미리 살균합니다. 우리는 항아리를 맨 위로 채우기 위해 오이, 토마토, 호박 및 피망을 가져갑니다. 마음대로 양파를 더 넣을 수 있습니다. 야채의 비율도 재량에 달려 있습니다. 모든 야채는 흐르는 물에서 건조하고 건조합니다. 우리는 하나의 베이 리프와 두 개의 피망 후추 완두콩을 바닥의 각 항아리에 넣습니다. 또한 장식을 위해 각 항아리에 당근 몇 조각과 마늘 두 정향을 넣습니다. 꽃으로 원하는대로 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 각 정향을 작은 접시로 자릅니다. 다진 마늘과 당근 조각을 캔 바닥에 던지십시오. 다음으로 야채를 층으로 놓을 것입니다. 우리는 첫 번째 층으로 오이를 배치합니다. 샐러드 용 오이는 너무 익고 크게 사용할 수 있습니다. 오이를 반으로 자른 다음 각 반을 조각으로 자릅니다. 오이 후에는 피망 층이 있습니다. 후추를 반으로 자르고 씨앗으로 가운데를 제거하고 오이에 비례하여 1cm 조각으로 자릅니다. 우리는 항아리에 후추를 넣었습니다. 우리는 항아리의 측면에 여러 당근 꽃을 놓습니다. 토마토를 다음 층에 반 고리로 자릅니다. 샐러드 위에 뜨거운 매리 네이드를 부을 때 토마토가 들어 오지 않도록 마지막 층에 토마토를 넣지 않는 것이 좋습니다. 마지막 층으로 애호박을 놓고 껍질을 벗기고 큰 큐브로 자릅니다. 우리는 숟가락으로 샐러드를 압축합니다. 항아리에 공극이 없어야합니다. 매리 네이드를 굽습니다. 1 리터 캔의 경우 약 300ml의 물을 사용합니다. 1 큰술을 추가하십시오. 소금 숟가락, 4 큰술. 설탕 숟가락, 끓여서 저어줍니다. 끓인 후
1. 5 큰술을 넣으십시오. 식초 숟가락 9%. 각 항아리에 2 큰술을 붓습니다. 향기로운 식물성 기름 숟가락과 샐러드 위에 뜨거운 매리 네이드를 붓습니다. 살균 된 뚜껑으로 캔을 즉시 덮으십시오. 우리는 큰 냄비의 바닥에 수건을 넣고 샐러드 병을 넣었습니다. 캔의 어깨에 물을 붓고 30 분 동안 살균하십시오. 그런 다음 캔을 비틀고 뚜껑을 아래로 돌리고 완전히 냉각 될 때까지 포장합니다. 식사를 즐기십시오!