겨울을위한 보드카 오이

요리법 / 최고의 선택 / 겨울 오이

10 인분
7 시간 30 분

오이-500 그램, 마늘-치아 1 개, 야채 오일-50 ml, 설탕-1 티 리터, 1 티 리터, 식초-1 테이블, 베이 리프-2 pcs., 물-400 ml, 뜨거운 피프-0.5 pcs., 페퍼 완두콩-5 pcs.

겨울 동안 보드카 오이를 만드는 방법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 오이는 조밀하고 신선하며 중간 크기를 선택합니다.

오이를 씻고 팁을 잘라 큰 덩어리로 자릅니다.

뜨거운 고추를 씻고 씨앗을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 접시에 자릅니다.

오이 조각, 고추 및 마늘을 그릇에 넣습니다.

설탕, 소금, 식초 및 해바라기 기름을 넣으십시오. 6-8 시간 동안 저어주고 떠나고 때로는 저어줍니다. 이 기간 동안 오이는 주스를 보내게됩니다.

항아리를 살균하고 베이 잎과 후추를 넣습니다. 고추와 마늘로 오이를 접습니다. 뛰어난 주스를 목에 붓습니다.

끓는 순간부터 15 분 동안 뚜껑으로 오이 항아리를 스테릴화하십시오.

항아리를 굴리고 거꾸로 뒤집고 담요로 덮고 완전히 식히십시오.

오이를 보드카 아래에 건조하고 시원한 곳에 보관하십시오. 당신을 위해 맛있는 블랭크!