오이 malosolny

16 인분
15 분


1. 오이 씻기 (5-8cm 길이의 작은 작은 오이) 가 가장 좋습니다. 건조. 트림 팁.

2. 마늘을 정향과 껍질로 나눕니다 (정향이 크면 5로 충분합니다). 슬라이스.

3. 채소를 철저히 씻으십시오 (딜 캡 꽃차례 3 pcs가 필요합니다. 그리고 양 고추 냉이 2 장).

4. 오이를 깨끗한 냄비에 넣고 허브와 마늘을 뿌립니다.

5. 두 번째 팬에서는 매리 네이드를 희석하십시오. 물에 소금, 후추, 베이 리프를 첨가하십시오.

6. 물을 불에 태우고 끓입니다.

7. 끓는 소금물로 오이를 붓습니다. 수건으로 팬을 덮고 따뜻한 곳에서 식히십시오.

8. 다음날 소금에 절인 오이가 준비 될 것입니다.