오븐에 메추라기 계란을 곁들인 zrazy 고기

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1 시간

또한 zraza는 일반 커틀릿과 같은 식물성 기름에 튀길 수 있지만 오븐에서는 물론 건강하고 지방이 아닙니다. Zrazy는 일반적인 홈 메뉴를 다양 화하는 좋은 방법입니다. 실제로 평범한 커틀릿보다 요리하기가 더 어렵지 않지만 사랑하는 사람들이 확실히 감사 할 것입니다. zraz의 경우 야채, 버섯, 간 등 다양한 충전재를 사용하지만 오늘날 나는 메추라기 알을 선택했습니다. 이 섹션에서는 특히 귀엽고 특히 커틀릿과 같은 어린이에게 작은 동물을 먹일 수 있습니다! 반찬은 그들에게 적합하고 신선한 야채와 허브는 저녁 식사를 보완합니다

오븐에서 계란과 양파로 고기를 zraze하는 방법? 올바른 재료를 준비하십시오. 다진 고기를위한 고기는 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 양고기에 적합합니다. 여러 종류의 고기를 섞을 수도 있습니다. 이것은 더 맛있습니다. 나는 돼지 고기 만 가지고 있습니다 더 친숙하고 편안하기 때문에 기성품 다진 고기를 섭취 할 수도 있습니다. 말하다가 얼면 먼저 해동하십시오.

흐르는 물에서 고기를 잘 씻고 정맥, 필름을 모두 제거하십시오. 고기 분쇄기를 위해 원하는대로 말리고 자릅니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 말립니다. 양파를 네 부분으로 자릅니다. 빵 한 덩어리를 우유에 담그십시오. 말 그대로 몇 초 동안 즉시 빵을 꺼내서 약간 짜십시오.

고기 분쇄기에 돼지 고기, 양파 및 마늘을 전달하십시오. 보통 나는 말하다가 스크롤하는 것을 선호하고 극단적 인 경우에만 완성 된 것을 구입합니다. 이 형태로 여러 번 맛있는 것 같습니다. 그러나 시간이 비싸면 구매 시간을 사용하는 것이 더 쉽습니다.

다진 고기를 맛보세요.

갈은 후추를 넣으십시오.

생 닭고기 계란을 운전하십시오.

빵 덩어리를 말하다에 넣으십시오. 원하는 경우 다진 분쇄기와 함께 고기 분쇄기를 통과 할 수 있습니다. 나는 보통 그렇게하지 않습니다. 손으로 촉촉한 빵을 분쇄하십시오.

말하다를 잘 섞으십시오. 손으로하는 것이 좋습니다. 그런 다음 여분의 공기를 제거하기 위해 테이블 표면에 가볍게 두드립니다. 이 절차가 끝나면 다진 고기가 더 밀도가 높아지고 모양이 잘 유지됩니다.

이제 충전을 처리합시다. 이 메추라기 알이 있습니다. 약 5 분 동안 요리 한 다음 식히고 껍질을 벗깁니다. 이 레시피를 위해 메추라기 알을 선택했습니다. 제 생각에는 컷에서 더 흥미로워 보입니다. 그러나 이것은 중요하지 않습니다. 닭고기 계란을 반으로 자를 수 있습니다. 또는 삶은 계란을 잘게 자르고 봄 양파와 섞습니다. 원하는대로 선택하십시오.

빵가루를 준비하십시오-빵 부스러기. 나는 그것들을 마른 향신료와 소금과 섞습니다. 나처럼 행동하거나 같은 크래커에서 선택을 중지 할 수 있습니다. 부스러기를 제외한 내 혼합물에서 파프리카, 말린 마늘, 후추.

물로 손을 약간 적시십시오. 닭고기 달걀 크기에 대해 조금 말하십시오. 사진에 표시된대로 공을 굴린 다음 중앙에 홈을 만듭니다.

메추라기 알, 반 닭고기 또는 혼합 계란 양파 충전물 전체를 우울증에 넣으십시오.

각 커틀릿을 빵에 넣고 식물성 기름으로 기름칠한 베이킹 시트로 옮깁니다. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 만들 수 있으므로 아무것도 붙지 않으므로 베이킹 시트를 씻을 필요가 없습니다. 약 30 분 동안 약 180도에서 요리 할 때까지 오븐에서 zrazes를 굽습니다. 오븐으로 정확한 시간과 온도를 제거하십시오.

오븐에 계란과 양파를 곁들인 고기 zrazes가 준비되었습니다.

그러나 이것이 별들이 섹션에서 보이는 방식입니다. 식사를 즐기십시오!