오븐 전체에 호일에 구운 육즙이 많은 오리

12 인분
3 시간 20 분

수분이 많은 오리를 호일에 굽는 방법? 제품을 준비하십시오. 나는 2. 5kg 오리 시체가 있습니다. 새를 철저히 씻고 종이 타월로 문지릅니다. 전구 양파를 흰색, 겨자-평범하게 가져 가십시오. 깃털과 머리카락을 제거하기 위해 사용하기 전에 새를 조롱 할 수 있습니다.

매리 네이드를 준비하십시오. 이를 위해 꿀, 겨자, 간장을 깊은 그릇에 섞습니다. 간장이 충분히 짠 맛이 있기 때문에 후추와 소금을 맛에 넣으십시오. 구성 요소를 과도하게 사용하지 않도록 요리하는 동안 매리 네이드를 사용해보십시 자신을위한 소금과 단맛의 정도를 금지하십시오.

준비된 시체를 매리 네이드가있는 그릇에 넣고 바깥쪽과 안쪽으로 잘 문지릅니다. 집착 필름으로 그릇을 덮고 시계를 5로 냉장 보관하고 오리를 잘 달리십시오.

베이킹하기 전에 오븐을 켜서 150도 예열하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

우리가 굽을 베이킹 시트에 호일을 두 층으로 정렬하고 절인 오리를 맨 위에 놓습니다.

가금류 시체에 양파를 뿌려 오리 고기를 더욱 섬세하게 만듭니다.

오리 주위에 호일을 잘 감싸십시오. 주석을 예열 된 오븐에 1-3 시간 동안 두십시오. 주의! 오븐에 집중하십시오! 고기가 타지 않도록하십시오. 정기적으로 확인하십시오. 특히 처음으로 요리하면 호일을 펼칠 수 있습니다. 다른 오븐은 오리를 1 ~ 3 시간 동안 굽습니다.

3 시간이 걸렸습니다. 3 시간 후에 (1 시간 동안 가질 수 있습니다!) 베이킹 시트를 제거하고 타는 것을 피하기 위해 호일을 매우 조심스럽게 자릅니다. 오븐에 베이킹 시트를 15 분 더 넣어 새를 갈색으로 만듭니다.

그래서 우리 오리는 준비가되었습니다. 그것의 향기는 놀랍습니다! 우리는 복부에서 양파를 버리고 그의 역할을 수행하고 고기를 매우 부드럽게 만들었습니다. 새를 아름다운 요리에 넣고 신선한 야채와 즐거운 식욕으로 장식하십시오!

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