호일에 사과와 오리 가슴

4 인분
1 시간 30 분

오리를 플러시하십시오.

계절과 잘 섞는다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

양파를 고기에 넣고 저어줍니다.

식초와 물을 섞어 고기 위에 붓습니다. 30 분 동안 저어주십시오.

프라이팬에서 기름을 데우고 오리를 양쪽에서 볶습니다. 육류가 육즙이 많이 남아 있도록 고열을 빠르고 빠르게하는 것이 좋습니다.

오리가 튀기는 동안 사과를 쐐기로 씻고 자르고 중간을 제거하십시오.

오리가 황금색이면 양파를 내놓고 열을 줄이고 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 육즙이 많은 고기를 소중히 여기면 양파를 바닥에 놓고 그 위에 놓지 마십시오.

사과 절반을 호일 안감 오븐 깡통에 넣으십시오.

고기와 양파를 다음 층에 넣고 나머지 사과를 얹습니다. 호일로 모든 것을 잘 덮으십시오.

180도에서 15-20 분 동안 요리 한 다음 포장을 풀고 10 분 더 요리하십시오.

그리고 신선한 빵, 치즈 및 와인을 곁들인 독립 요리와 반찬과 샐러드를 곁들인 듀엣을 제공 할 수 있습니다.