오븐에서 크림 소스의 미트볼

3 인분
1 시간 20 분

오븐에서 크림 소스로 미트볼을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리를 위해 모든 종류의 고기에서 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 또는 칠면조 일 수 있습니다. 나는 돼지 고기와 쇠고기의 두 가지 종류를 섭취합니다.

쌀은 미리 끓여야합니다. 씻은 쌀을 끓는 물에 넣고 거의 익을 때까지 10-12 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 쌀을 소쿠리로 다시 기울여 유리에 여분의 물이 생깁니다. 조금 식히십시오.

다진 고기와 삶은 쌀을 그릇에 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다진 고기에 첨가하십시오. 계란을 끊으십시오. 소금과 향신료를 뿌려 맛보십시오. 두 개의 마늘 정향에 압착하십시오. 모든 재료를 철저히 섞고 그릇의 바닥에 약간의 덩어리를 치십시오. 이렇게하면 말하다 밀도가 높아지고 구울 때 미트볼이 떨어지지 않습니다.

모든 내열 형태는 베이킹에 적합합니다. 나는 세라믹을 복용합니다. 고기 덩어리에서 미트볼을 만들어 깡통에 넣습니다.

양파를 잘게 자르고 강판에 당근을 문지릅니다. 소스를 만들려면 야채 (양파와 당근) 를 약한 불로 몇 분 동안 볶습니다.

그런 다음 밀가루와 섞으십시오.

다음으로 토마토 페이스트를 넣으십시오.

뜨거운 물이나 스톡을 붓습니다. 크림 같은 토마토 그레이비를 2-3 분 동안 꺼내십시오.

크림으로 모든 것을 채우십시오. 소금과 향신료를 넣으십시오. 저어주고 끓입니다. 크림을 뚱뚱하게하면 완성 된 접시의 맛이 크림 화됩니다. 지방 크림이 33% 입니다.

결과 소스를 미트볼 형태로 붓습니다. 호일로 덮고 35-40 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에 두십시오. 오븐을 탐색하십시오.

기성품 미트볼을 오븐에서 꺼냅니다. 호일에서 호일을 제거하고 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 또한 반찬을 만들 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!