오븐에 꿀과 돼지 고기

요리법 / 최고의 선택 / 오븐에서 고기

4 인분
2 시간

돼지 고기 햄-600gr, 민트-2 pcs., 민트-5 pcs., 레몬 주스-3 tbl., 레몬 풍미-1 tbl., 꿀-2 tbl., Nutmeg-0.2 tsp., 파프리카-0.5 tsp., 후추-0.5-소금-맛.

재료를 준비하십시오. 돼지 고기를 씻고 말립니다.

박하 갈기.

매리 네이드 재료의 나머지 부분을 박하에 넣고 섞습니다.

매리 네이드와 세련된 돼지 고기.

칼로 조각의 전체 둘레에 깊은 구멍을 뚫습니다.

돼지 고기를 냉장고의 매리 네이드에 3-4 시간 동안 넣으십시오. 가능하면 밤에 더 좋습니다.

나머지 2 개의 박하 가지를 시원한 끓는 물로 붓고 30 분 동안 주입하십시오.

햄을 베이킹 접시에 넣고 매리 네이드 잔해와 민트 주입을 주석에 붓습니다.

주석을 호일로 덮고 180 ° C에서 약 40 분 동안 굽은 다음 호일을 제거하고 35-40 분 동안 굽고 곰팡이 바닥에서 고기 위에 주스를 주기적으로 붓습니다.