오븐에서 리갈 돼지 고기
4 인분1 시간
돼지 고기-600gr, 양파-1 pc., 냉동 버섯-350gr, Tomatoes-3 pcs., 하드 치즈-200gr, Mayonnaise-150gr, 소금-맛, 드라이 향신료-맛
오븐에서 돼지 고기 왕실을 만드는 방법? 돼지 고기 탄산염을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 더 쉽게 자르기 위해 절단하기 전에 냉동실에 약간 고정하십시오. 적절한 돼지 고기를 약 1. 5-2 센티미터 두께의 같은 크기로 자릅니다.
고기 조각을 집착 필름으로 덮고 부엌 망치로 약간 때립니다. 필름 한 장은 고기가 튀는 것으로부터 부엌을 보호하고 구타 할 때 고기 조각 자체가 찢어지지 않습니다.
호일이나 요리 용지로 베이킹 트레이를 정렬하십시오. 부서진 고기를 베이킹 시트에 놓습니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다. 다진 양파를 고기에 뿌립니다. 고기 위에 소금과 향신료를 뿌립니다.
그런 다음 버섯을 고기 전체에 놓습니다. 버섯은 챔피언이나 숲에서 사용할 수 있습니다. 나는 삶은 얼어 붙은 것을 사용합니다. 그러나 사용하기 전에 해동해야합니다.
약간의 마요네즈로 버섯을 닦고 다진 토마토를 뿌립니다. 소금을 조금 넣고 오븐에 넣고 180S로 30 분 동안 따뜻하게했습니다.
이 기간 동안 치즈를 준비하십시오. 거친 강판에 문지릅니다. 문지를 때까지 냉장고에 치즈를 보관하십시오. 춥고 단단하면 강판에서 문지르는 것이 더 쉽습니다.
구운 고기에 강판 치즈를 뿌리고 10-15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 이 기간 동안 치즈는 녹아 절단되면 식욕을 돋울 것입니다. 고기를 리갈로 뜨겁게 제공하여 접시로 옮깁니다. 식사를 즐기십시오!