오븐에서 구운 돼지 고기

4 인분
2 시간 30 분

오븐에서 돼지 고기 전체를 굽는 방법? 매우 간단합니다. 원하는 경우 재료와 향신료를 첨가하여 고수풀 또는 돼지 고기 향신료를 기성품으로 만들 수 있습니다. 고기는 시체의 어느 부분에서나 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 뼈가없는 펄프라는 것입니다. 햄, 넥, 카보네이드 등이 적합합니다. 나는 햄이있다. 올리브 오일은 맛을 내기 위해 모든 야채로 대체 할 수 있습니다.

고기를 씻고 말립니다.

그릇에 파프리카, 고추, 수넬리 홉, 마른 마늘, 후추, 소금을 섞습니다. 향신료에 올리브 오일을 넣고 포크로 모든 것을 완전히 털어냅니다. 매리 네이드를 두껍게하기 위해 혼합물을 15-20 분 동안 두껍게하십시오. 마음대로 고추를 넣을 수 없습니다. 염분, 단맛, 쓴 맛, 선명도, 산, 화상의 정도는 모든 사람을위한 개인이므로 항상 향신료, 향신료 및 조미료를 추가하여 맛에 중점을 둡니다!

두꺼운 매리 네이드로 고기를 뿌리고 20 분 동안 담그십시오. 가능하면 고기를 몇 시간 또는 밤새 담그십시오.

준비된 고기를 호일 안감 베이킹 접시에 넣습니다. 돼지 고기를 투명한 베이킹 백에 넣을 수 있습니다.

베이킹 할 때 수분을 유지하기 위해 돼지 고기 호일로 깡통을 얹습니다.

햄을 오븐에 1 시간 동안 180 ° C로 예열하십시오. 오븐에서 완성 된 돼지 고기를 제거하고 15-20 분 동안 호일 아래에 놓을 수 있습니다.

향신료로 구운 돼지 고기 햄을 접시에 옮기고 조각으로 자르고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!