매운 너클

6 인분
3 시간 30 분

매리 네이드를 준비합시다. 겨자를 단순하고 거친 것으로 섞고 거기에 모든 향신료를 첨가하십시오. 잘 섞는다. 내 족쇄. 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 너클에 구멍을 뚫고 마늘로 시작합니다. 다음으로, 우리는 모든면에서 매리 네이드로 손을 코팅합니다. 그리고 우리는 담그기 위해 떠납니다 (직접 시간을 선택하지만 더 긴 맛을 선택하십시오). 그 후, 주스가 다 떨어지지 않도록 손을 호일로 두 층으로 단단히 감싸십시오. 베이킹 시트에 넣고 1 시간 동안 220도까지 가열 된 오븐으로 보냅니다. 그런 다음 오븐에서 온도를 180도,
1. 5 시간으로 낮추었습니다. 그릴 모드에서 호일과 갈색을 15 분 동안 제거하십시오. 그게 다야. 식사를 즐기십시오!