매운 생 훈제 소시지와 치즈를 곁들인 피자

6 인분
1 시간 30 분

피자를 만드는 데 필요한 재료를 준비하십시오. 좋아하는 레시피를 사용하여 반죽을 만들 수 있습니다. 토마토 소스는 기성품으로 만들거나 신선한 토마토로 만들 수 있습니다. 소스 향신료를 원하는대로 가져갈 수 있습니다.

반죽을 준비하려면 건조 효모를 따뜻한 물 (125ml) 에 설탕 1 티스푼으로 녹입니다. 캡이 형성 될 때까지 테이블에 두십시오. 그런 다음 체로 만든 밀가루, 소금, 설탕, 올리브 오일을 준비된 효모와 섞습니다. 반죽을 반죽하고 볼륨이 두 배가 될 때까지 30-40 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

토마토 소스의 경우 통조림 토마토 (절단 된 경우 체를 닦거나 믹서기로 갈기) 를 소금, 설탕 및 마른 향신료와 섞으십시오. 프로방스 허브를 추가합니다. 소스가 신선한 토마토로 만들어지면 액체가 증발하기 전에 끓여야합니다.

패키지에서 모짜렐라와 소시지를 제거하고 필름을 제거하십시오. 거친 강판에 치즈를 뿌리고 얇은 원으로 페퍼로니를 자릅니다.

오븐을 220도까지 가열하십시오. 반죽을 풀고 원 모양으로 만듭니다. 롤링 핀을 사용하거나 손으로 반죽을 늘릴 수 있습니다.

토마토 소스를 반죽에 골고루 바르십시오. 피자에 소스가없는 반죽의 가장자리를 좋아한다면 피자 가장자리에 1. 5-2cm에 도달하지 않아야합니다.

강판 모짜렐라를 토마토 소스에 고르게 놓으십시오.

다진 소시지를 골고루 펼칩니다. 피자를 예열 된 오븐에 10-15 분 동안 넣으십시오. 이 기간 동안 피자 자체의 브라우닝 정도를보십시오.

기성품 피자를 오븐에서 꺼내고 몇 분 동안 서서 슬라이스하여 제공 할 수 있습니다.