세계의 주방 음식 칼로리 요리책

훈제 소시지와 버섯을 곁들인 칼존 피자

요리법 / 최고의 선택 / 오븐에서 고기

4 인분
1 시간 30 분

물-125ml, 소금-0.5 티 리터, 건조 효모 -1 tsp, 올리브 오일-2 큰술, 밀가루 -250 gr, Veshenki-150 gr, 반 훈제 소시지-100 gr, 파마산 -100gr, Olives-50gr, Tomatoes-100gr, 야채 오일 -1 큰술, 바질-맛, 토마토 소스-50 gr, 소금-맛, 토마토 소스-100 gr

제품 세트.

바질을 갈아서 소스에 넣으십시오. 우리는 섞고 따로 보관합니다. 시험을 보자. 우리는 따뜻한 물을 그릇에 붓고 소금, 설탕 및 효모를 넣습니다.

믹스. 그런 다음 밀가루를 붓습니다.

우리는 먼저 숟가락으로 반죽을 반죽 한 다음 손으로 반죽합니다. 반죽 중간에 올리브 오일을 붓습니다. 계란, 우유 및 케 피어가 없습니다!

반죽을 그릇에 반죽 할 수 있습니다. 테이블 위에서 할 수 있습니다. 밀가루로 운반하지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 점수를 매기고 단단합니다. 정확히 250g의 밀가루가 사라졌습니다. 이것은 반죽으로 밝혀졌습니다. 우리는 그것을 그릇에 넣고 젖은 냅킨으로 덮고 한 시간 동안 따뜻한 곳에 두었습니다.

그동안 우리는 채우기를 처리 할 것입니다. 버섯은 부서지고 기름에 가볍게 튀겨집니다. 나는 버섯과 굴 버섯을 씻지 않고 젖은 물티슈로 닦습니다. 그런 다음 정확하게 튀겨지고 조림되지 않습니다.

소시지를 반점으로 자릅니다.

여러 조각 올리브.

우리는 치즈를 문지릅니

토마토를 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

우리 반죽이 와서 나가고 싶어!

오븐을 최대로 켜십시오 (220도). 그릇에서 반죽을 가져 와서 두 부분으로 나눕니다. 우리는 각 부분을 반죽하고 얇은 원으로 굴립니다.

원의 절반의 얇은 층으로 소스에 그리스를 바르십시오.

그런 다음 소시지로 시작하여 충전재를 층으로 놓습니다.

버섯

올리브와 토마토.

치즈를 뿌린다.

우리는 충전물을 잘 누르고 반죽의 후반부로 덮고 조심스럽게 돼지 꼬리로 꼬집어 소스가 배수되지 않고 모든 것이 내부에 남아 있습니다.

우리는 바지를 베이킹 시트에 올려 놓고 (베이킹 시트가 있습니다) 몇 번 자릅니다.

소스로 상단에 그리스를 바르고 베이킹 시트를 가열 된 오븐에 넣습니다.

피자를 넣을 필요가 없습니다! 이것은 그녀의 러시아 파이와의 또 다른 차이점입니다. 가장자리가 금이 될 때까지 약 20 분 동안 굽습니다. 가장 중요한 것은 현재 마음을 사로 잡는 냄새에서 질식하지 않는 것입니다!: ) 테스트의 후반부와 동일합니다.

우리는 큰 아름다운 요리에 창조물을 배치합니다.

부분적으로 자르고 집에있는 모든 사람을 화이트 와인과 이탈리아 노래로 취급 베이킹과 즐거운 식욕에 좋습니다! 추신 큰 오븐이 있다면 두 피자를 동시에 구울 수 있습니다.