오븐에서 말하다와 치즈를 곁들인 후추

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1 시간 30 분

오븐에서 다진 고기와 치즈로 고추를 굽는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 접시에 필요한 재료를 준비하십시오. 우리는 큰 불가리아 고추가 필요합니다. 그들은 느리지 않고 단단해야합니다. 접시가 밝고 아름답도록 다양한 색상의 고추를 먹는 것이 좋습니다. 당신은 어떤 고기에서 당신의 취향에 이르기까지 말하다, 꽤 좋은 후추는 돼지 고기, 닭고기 또는 쇠고기 고기로 채워져 있습니다.

피망을 씻고 말리십시오. 모자를 자르고 씨앗을 제거하십시오.

이제 말하다에 필요한 재료를 준비하십시오. 가장 적은 양의 지방으로 다진 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 쇠고기 나 돼지 고기 만 먹거나 혼합 할 수 있습니다. 다진 고기를 보관할 수는 없지만 스스로 요리 할 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 소금물을 충분히 끓여서 체에 롤백하십시오. 쌀은 부서지기 쉬워야합니다. 예를 들어 저녁부터 쌀을 미리 요리 할 수 있습니다.

토마토를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 신선한 토마토는 자체 주스에 같은 양의 통조림 토마토로 대체 할 수 있습니다.

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

마늘을 잘게 자릅니다.

프라이팬에서 중간 열로 식물성 기름을 가열하고 깨끗해질 때까지 양파를 볶습니다.

토마토 페이스트와 마늘을 넣으십시오. 마늘이 밝은 냄새가 날 때까지 1-2 분 동안 볶습니다.

팬에 말하다를 넣으십시오. 5-6 분 동안 덩어리를 저어주고 부러 뜨립니다. 다진 고기는 색이 바뀌어야합니다.

밥과 으깬 토마토를 말하다가 저어줍니다.

모든 것을 소금에 절이고 후추를 뿌리고 오레가노를 뿌려 저어줍니다. 이 향신료 외에도 맛을 더할 수 있습니다. 파프리카, 홉 수넬리, 그라운드 고수풀이 여기서 작동합니다. 과도한 수분으로 증발 할 때까지 끓입니다.

식물성 기름으로 로스팅 깡통을 닦으십시오. 고추를 수직으로 놓고 말하다가 채우십시오. 야채가 옆구리에 떨어지지 않고 단단히 서도록 모양을 선택하십시오.

주석을 호일로 덮고 30-35 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에 두십시오. 로스팅의 정확한 타이밍은 오븐의 세부 사항에 따라 다릅니다. 시간이 더 걸릴 수 있습니다. 고추는 잘 굽고 부드러워 지지만 터지지 않고 모양을 유지하는 것이 중요합니다.

그런 다음 호일을 제거하십시오. 고추에 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹기 전에 야채를 오븐으로 5-7 분 더 돌려주십시오.

서빙하기 전에 고추에 분쇄 된 녹색을 뿌릴 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!