오븐에서 야채와 함께 구운 고기

4 인분
1 시간 20 분

오븐에서 야채로 고기를 굽는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 돼지 고기는 뼈없이 필요하며 지방이 많지 않지만 원하는대로 고기를 선택할 수 있습니다. 돼지 고기 외에 어떤 고기를 섭취 할 수 있습니까? 누구나. 쇠고기, 양고기, 닭고기 또는 칠면조가 할 것입니다. 그러나 동시에 요리의 칼로리 함량과 요리 시간이 바뀔 것이라는 점을 고려하십시오.

돼지 고기를 씻고 말리고 두께가 1cm 이하인 접시에 자릅니다. 양쪽에 망치로 조각을 가볍게 때립니다. 고기를 소금에 절이십시오. 소금과 후추 외에도 향신료, 예를 들어 돼지 고기 향신료 등을 첨가 할 수 있습니다.

당근을 껍질을 벗기고 자릅니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 줄기를 벗기고 입방체로 자릅니다.

토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

가지를 씻고 꼬리를 제거하십시오. 야채의 지름에 따라 원이나 분기로 자릅니다.

프레스를 통과 한 마늘을 사워 크림에 넣고 섞습니다. 사워 크림은 지방 함량을 섭취 할 수 있지만 바람직하게는 물이 많지 않습니다. 지방 함량이 25% 입니다.

고기를 식물성 기름 기름 베이킹 접시에 넣으십시오. 사워 크림의 일부로 닦으십시오.

양파와 당근을 얹습니다. 야채의 각 층, 후추를 맛보십시오.

그런 다음 가지, 피망, 위에 분배하십시오.

분쇄 된 신선한 토마토를 마지막 층에 넣으십시오.

남은 사워 크림을 토마토 위에 뿌립니다.

주석을 호일로 덮고 40-50 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에 두십시오. 정확한 시간은 오븐, 고기와 야채 조각의 크기에 따라 다릅니다. 식사를 즐기십시오!