버섯과 치즈로 오븐에 냄비에 돼지 고기

2 인분
1 시간

오븐의 냄비에 버섯과 치즈로 돼지 고기를 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 버섯은 무엇이든 사용할 수 있습니다. 나는 숲에서 요리 할 것이다. 버섯 시즌에는 숲에서 신선한 버섯을 수집합니다. 끓는 물에서 20-25 분 동안 청소, 세척 및 끓여야합니다. 그런 다음 물을 배출하면 버섯을 즉시 요리 또는 냉동에 사용하고 필요한 경우 사용할 수 있습니다. 뼈가없는 돼지 고기의 살을 가져 가십시오. 치즈-단단합니다.

양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 다진 양파를 1 분 동안 볶습니다. 약간 투명해질 것입니다.

삶은 버섯은 양파에 놓일 것입니다. champignons 또는 굴 버섯을 사용하는 경우 요리 할 필요가 없습니다. 껍질을 벗기고 자르고 즉시 튀길 수 있습니다. 양파로 버섯을 4-5 분 더 볶습니다.

버섯이 튀기는 동안 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

튀긴 버섯을 불에서 꺼내고 다진 고기, 사워 크림, 소금 및 향신료를 첨가하십시오.

저어.

치즈를 준비하십시오. 총 질량에 중재하십시오.

버섯 고기를 상단의 약간 짧은 준비된 세라믹 냄비에 뿌려 끓일 공간이 있습니다.

냄비를 뚜껑으로 덮고 차가운 오븐에 넣으십시오. 오븐을 180도 켜고 냄비를 1 시간 동안 두십시오. 왜 차가운 오븐에 넣습니까? 날카로운 온도 강하에서 세라믹 포트가 깨질 수 있습니다. 그래서 그들은 점차 오븐으로 가열됩니다.

오븐으로 굽는 정확한 시간을 제거하십시오. 버섯을 곁들인 맛있는 고기가 준비되었습니다! 오븐에서 냄비를 부드럽게 꺼내 즉시 테이블에 넣습니다.

좋은 치료!