오븐에서 피타 백에 다양한 고기

4 인분
1 시간 10 분

요리 제품. 양고기, 돼지 고기, 쇠고기 텐더로인 (어린 고기를 먹어 육즙이 많고 부드럽게 만드는 것이 좋습니다) 을 조심스럽게 씻습니다. 양파, 당근, 가지를 껍질을 벗기고 씻습니다.

먼저 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

부드러워 질 때까지 올리브 오일로 뜨거운 냄비에 고기를 볶습니다. 우리는 뚜껑을 덮지 않고 주기적으로 저어주고 고기가 타지 않도록합니다. 고기를 말리는 것이 중요하지 않습니다. 그렇지 않으면 접시가 마르는 것으로 판명됩니다.

당근을 작은 입방체로 자릅니다.

그런 다음 껍질을 벗긴 가지와 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

냄비에 고기에 당근과 양파를 넣고 조금 고생하십시오.

고기에 가지를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 작은 불에 울부 짖습니다. 그런 다음 접시는 후추, 소금이며 맛에 조미료를 넣습니다. 우리는이 모든 것을 섞어 조금 더 끄십시오.

피치 중 하나는 피치의 나머지 부분을 서빙과 연결하기 위해 서빙 수 (서빙이 예상되는 정도) 와 관련하여 대략 같은 너비의 리본으로 절단됩니다.

우리는 채우기를 배치 된 피타 빵의 중앙에 넣었습니다.

우리는 피타 빵을 가방에 싸서 상단에 피타 리본으로 묶어 충전물을 안에 넣습니다. 원칙적으로 접시는 이미 준비되어 있습니다. 그러나 오븐에 넣고 160도까지 데우면 10-15 분 동안 피타 빵이 부드럽게 바삭 바삭합니다. 일부 여주인은이 요리를 30 분까지 오븐에 보관할 것을 권장하지만, 이 경우 피타 빵이 마르고 너무 거칠고 건조한 것으로 판명되었습니다.

피타의 원래 요리 고기가 준비되었습니다! 신선한 야채, 허브 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 가족, 손님을 부르고이 맛있는 요리를 맛보십시오!