버섯 소스와 고기 라자냐

8 인분
2 시간

다진 고기: 고기 분쇄기를 통해 고기를 전달하고 잘게 자른 양파로 볶고 소금, 후추를 넣으십시오. 주스가 증발 할 때까지 끓입니다. 토마토 한 스푼이 든 물 한 잔을 넣고 뚜껑으로 덮고 수분이 증발 할 때까지 끓입니다.

말하다

체로 만든 밀가루를 슬라이드로 테이블에 붓고 깔때기 형태로 홈을 만들고 계란, 소금을 소개하십시오. 시원한 반죽을 반죽하십시오. 수건으로 덮인 20 분 동안 그대로 두십시오. 9 개의 부품으로 나누고 각각 1. 5mm의 얇은 시트로 굴립니다. 사각형으로 자릅니다. 나는 항상 반죽에서 라자냐를 만듭니다. 그리고 어제 기성품을 사기로 결정했습니다. 이것들은. . . 상점에서 기성품 라자냐 시트를 구입할 수 있습니다. 끓일 필요가 없다고 말하더라도 5 분 동안 요리합니다.

버섯을 끓이고 먹고 자릅니다. 달인을 남겨 두십시오. 식물성 기름에 튀김 버섯.

식물성 기름에 밀가루를 뿌리고 뜨거운 우유와 버섯 달인으로 희석하십시오. 두껍게 될 때까지 소스를 10 분 동안 끓입니다. 버섯과 소금을 넣고 5 분 더 요리하십시오.

15 분 동안 식물성 기름 (반죽 시트가 서로 붙지 않도록) 을 첨가하여 소금에 절인 끓는 물에 반죽을 요리하십시오. 얇은 층으로 금형 바닥에 소스를 바르고 라자냐 시트를 정렬하십시오.

반죽에 소스를 바르십시오.

먹거리를 채우십시오. 강판 치즈를 뿌립니다.

차례로, 우리는 같은 순서로 라자냐를 계속 쌓습니다. 따뜻한 물에 희석 된 토마토 페이스트로 상단 시트를 윤활시킵니다. 물 100g 당 약 2 큰술. 남은 강판 치즈를 얹습니다.

우리는 라자냐를 예열 된 오븐에 30 분 동안 180도까지 넣었습니다. 완료! 식사를 즐기십시오!