오븐에 호일에 토끼

3 인분
6 시간

어린 토끼를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 시체를 작은 부분 조각으로 자릅니다. 흐르는 물에서 잘 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다.

별도의 그릇에 매리 네이드를 만들려면 간장, 사워 크림 및 겨자를 섞으십시오.

마른 향신료를 넣고 잘 섞습니다.

토끼 조각을 매리 네이드에 저어 고르게 덮습니다. 고기를 다듬을 수 있도록 3-4 시간 동안 그대로 두십시오.

베이킹 접시를 호일로 덮으십시오. 절인 토끼 고기를 내놓으십시오. 매리 네이드의 유골을 고기 위의 곰팡이에 붓습니다.

고기가 잘 닫히도록 호일로 상단을 덮고 가장자리를 비틀십시오. 주석을 1. 5 시간 동안 예열 된 200도까지 오븐에 넣습니다. 지난 30 분 동안 고기를 호일없이 굽게하여 갈색으로 만드십시오. 뜨거운 봉사. 식사를 즐기십시오!