오븐의 칠면조가 소매 전체를 구웠습니다.

8 인분
5 시간

오븐에서 칠면조를 소매 전체에 굽는 방법? 필요한 모든 제품을 먼저 준비하십시오. 칠면조를 식히거나 얼린 다음 미리 실온에서 제상 할 수 있습니다. 사과는 크고 신맛이 좋은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 나는 향기로운 수제 사과를 먹었습니 건포도는 말린 살구 또는 자두와 같은 다른 말린 과일로 대체 될 수 있습니다.

껍질에서 마늘을 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물 아래에서 건포도를 잘 껍질을 벗기면 소쿠리를 사용할 수 있습니다. 사과를 잘 씻고 중간 쐐기로 자르면 코어가 제거됩니다.

칠면조를 갈은 후추와 파프리카로 칠면조에 잘 뿌리십시오. 원한다면 손을 태우지 않도록 장갑을 착용 할 수 있습니다. 안에도 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.

다진 사과, 건포도 및 마늘 정향으로 indoutka를 뿌립니다. 당신의 소망에 따르면, 당신은 복부를 실로 꿰매거나 이쑤시개와 함께 잡을 수 있습니다. 나는 베이킹 중에 과도한 지방이 침착하게 흘러 나올 수 있도록 그대로 두었습니다. 밖에서 작은 절개를하고 남은 마늘을 넣으십시오. 따라서 가금류 고기는 더 잘 구워지고 마늘 식욕 부진 냄새가납니다.

칠면조를 로스팅 슬리브에 싸거나 묶거나 특수 클립을 사용하거나 2-3 시간 동안 더위에 담그십시오. 원하는 경우 밤에 냉장고에 넣을 수 있으면 칠면조 고기가 더 잘 양조되어 더 부드러워집니다. . 베이킹하기 전에 오븐을 180도까지 예열하고 칠면조를 약 2-2. 5 시간 동안 굽습니다. 시간은 새와 오븐의 크기에 따라 다릅니다.

완성 된 칠면조를 뜨거운 테이블에 제공하고 레몬 주스 또는 녹은 오리 지방으로 물을 뿌립니다. 매우 육즙이 많고 맛있으며 신선한 야채와 허브로 장식 할 수 있습니다.