버섯과 치즈로 오븐에 터키

10 인분
3 시간

버섯과 치즈로 칠면조를 굽는 방법? 요리를 육즙이 많고 맛있게 만들려면 칠면조를 미리 절인해야합니다. 매리 네이드에 필요한 재료를 토스트하십시오. 꿀이 두껍게되면 수조에서 녹입니다.

작은 그릇에 간장, 올리브 오일, 액체 꿀, 바질, 생강 및 후추를 섞습니다. 잘 섞는다. 기성품 향신료 혼합물을 사용할 수 있습니다. 이 경우 패키지에 표시된 구성을 고려하여 맛에 추가하십시오. 혼합물에 소금이 들어 있으면 간장에 짠 맛이 있기 때문에 매리 네이드를 소금에 절일 수 있습니다. 주의!

챔피언은 베이킹에 더 좋으며 접시로 자르는 것이 편리합니다. 치즈를 단단히 채취하거나 녹일 수 있습니다. 조밀하고 견딜 수없는 토마토를 선택하여 슬라이스하고 구울 때 모양을 유지하십시오.

필렛을 씻고 종이 타월로 말립니다. 날카로운 칼로 가슴의 바닥을 자르지 않고 서로 1cm 떨어진 곳에서 가로 절단하십시오.

요리 된 매리 네이드로 칠면조를 모든면과 상처에 기름칠하십시오. 필렛을 1-1. 5 시간 동안 담그십시오. 당신은 밤을 위해 떠날 수 있습니다. 산세가 오래 지속 될수록 맛이 더 포화 될 것입니다.

챔피언을 씻고 말리고 얇은 판으로 자릅니다.

마찬가지로 치즈를 접시로 자릅니다.

토마토를 씻고 날카로운 칼로 얇은 원으로 자릅니다. 토마토는 다른 야채 (피망, 붉은 양파) 로 대체 할 수 있습니다.

가슴을 베이킹 접시에 옮깁니다. 각 주머니에 치즈, 챔피언 및 토마토 2 조각을 넣습니다.

호일로 가슴을 덮고 깡통을 덮으십시오. 호일이 충전재와 접촉하지 않는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 치즈가 베이킹 중에 붙어 있습니다.

오븐에서 칠면조를 190S로 약 50 분 동안 예열하십시오. 그런 다음 화상을 피하기 위해 부드럽게 호일을 제거하고 장미 빛이 될 때까지 25 분 더 굽습니다. 요리 시간은 개별적이며 오븐의 특징에 따라 다릅니다.

완성 된 칠면조를 버섯과 치즈로 잘라 내고 반찬과 함께 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!