자두와 사과 전체가있는 거위

8 인분
4 시간 20 분

자두와 사과 전체로 거위를 만드는 방법? 거위를 외부와 내부의 소금으로 문지르고 2 시간 동안 설 수 있습니다.

비디오는 목과 날개를 제거하는 것이 좋습니다. 나는-귀중한 주스가 시체의 구멍을 통해 빠져 나옵니다. 나는 목을 자르고 피부를 남기고 주스가 누출되지 않도록 피부의 잔해를 감싸고 밀봉합니다. 날개가 타는 경우 호일로 싸거나 서빙하기 전에 자릅니다. 겨자와 꿀을 섞으십시오.

사과를 씻고 각각 8 개의 엽으로 자르고 중간을 제거하십시오. 반지로 자른 사과는 독창적으로 보입니다. 뜨거운 물에서 자두를 5 분 동안 찌른 다음 조금 말립니다.

거위 안에 자두가있는 사과를 넣고 꼬치로 찌르십시오. 프랑스어로 채우면 거위가 아름답게 보입니다. 컷을 꿰매고 다리를 묶고 (컷과 다리는 하나의 실로 묶여 있음) 날개를 몸에 묶으십시오. 봉사의 미학이 중요한 사람-예를 들어 J. Dild. 에서이 순간을 읽으십시오.

겨자와 꿀 혼합물로 거위를 닦으십시오.

시체를 로스팅 슬리브에 넣으십시오. 거위가 뒷면에 있도록 거위를 배열하는 것이 좋습니다.

소매를 묶으십시오. 여러 곳 (상단) 에서 구멍을 뚫거나 오븐에서 가방이 부풀어 올 때까지 기다렸다가 나중에 구멍을 뚫을 수 있습니다.

2 시간 동안 거위를 200도에서 요리하십시오. 서빙하기 전에 복부에서 과일을 제거하고 고기를 일부로 자릅니다.