오븐에서 소매를 조각으로 거위

4 인분
1 시간 25 분

거위는 조심스럽게 조각으로 나뉩니다 (작은 조각이 아니라 사람의 수에 따라 직접 4 개로 나눕니다). 우리는 지방을 자르지 않습니다-요리 과정에서 필요합니다. 작은 접시에 오레가노와 바질, 로즈마리를 섞고 고추를 섞습니다. 우리는 각 고기 조각을 소금과 준비된 향신료 혼합물로 문지릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 중간 크기의 막대로 자릅니다. 내 사과와 중간 크기의 쐐기로 자릅니다 (껍질을 벗기고 껍질을 벗길 필요가 없습니다). 소매에 고기와 야채를 채우고 양쪽을 고정하고 (바늘로 뚫을 필요가 없음) 베이킹 접시에 넣고 오븐으로 보내 180도까지 가열하십시오. 한 시간 후에 고기가 준비되고 오븐에서 제거한 다음 소매에서 제거하여 조심스럽게 자릅니다. 으깬 감자로 맛있는 반찬과 함께 거위를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!