달콤하고 신 카라멜의 쇠고기 갈비뼈

10 인분
9 시간 15 분


1. 이전에 씻고 말린 갈비뼈를 프라이팬에 넣고 오븐에 넣을 수 있습니다.

2. 갈비뼈에 소금과 후추를 뿌리고 올리브 오일을 붓습니다. 모든 측면에서 기름, 소금 및 후추로 코팅하십시오 .

3. 팬을 이중층의 호일로 덮고 오븐에 넣어 섭씨 100도에서 8 시간 동안 울립니다.

4. 팬의 갈비뼈를 베이킹 트레이에 놓고 남은 주스를 유리 나 그릇에 붓습니다. 숟가락으로 표면 지방을 제거하고 국물을 팬으로 다시 옮깁니다.

5. 토마토 소스, 진한 맥주, 겨자, 식초, 우스터 소스, 메드 6을 추가하십시오. 모든 것을 저어주고 두꺼워 질 때까지 요리 한 다음 결과 갈비뼈 소스 위에 붓고 채식을하십시오 .

7. 트레이를 20-40 분 동안 섭씨 180도의 오븐에 놓습니다. 좋아하는 반찬 (으깬 감자와 완벽 함) 및/또는 야채 샐러드로 갈비뼈를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!