오븐에서 호박을 곁들인 쇠고기

4 인분
1 시간 40 분

오븐에서 호박으로 쇠고기를 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 쇠고기를 송아지 고기로 교체 할 수 있습니다 야채 부분을 원하는대로 보충 할 수 있습니다. 물은 고기 또는 닭고기 국물로 대체 할 수 있습니다. 일부 물은 화이트 와인으로 대체 될 수 있습니다.

쇠고기 펄프를 부분적으로 자릅니다. 뼈와 큰 단단한 정맥 없이는 쇠고기가 필요하며 펄프 만 필요합니다. 고기를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 튀길 수 없습니다. 시체의 어느 부분에서나 고기를 가져갈 수 있습니다. 고관절 부분이 있습니다.

호박을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르지 만 고기보다 적습니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 호박을 놓고 3 분 동안 저어 주면서 볶습니다. 호박은 모양을 유지해야하지만 조금 더 부드러워야합니다. 호박을 그릇에 옮깁니다.

호박이 튀긴 냄비에 쇠고기를 넣고 붉어 질 때까지 고열로 볶습니다. 튀긴 고기를 호박으로 옮깁니다.

고수풀, 파프리카로 호박으로 쇠고기를 뿌립니다. 모든 것, 후추 및 믹스를 소금에 절입니다.

호박과 함께 고기를 베이킹 접시에 옮깁니다. 뜨거운 물이나 국물을 곰팡이에 붓습니다. 로즈마리 장식을 맨 위에 분배하십시오.

곰팡이를 덮거나 호일로 조이십시오. 주석을 오븐에 15-20 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 그런 다음 호일을 제거하고 고기가 부드러워 질 때까지 약 15 분 또는 조금 더 호박으로 고기를 굽습니다.

신선한 파슬리로 호박으로 구운 쇠고기를 뿌리고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!