키위와 치즈를 곁들인 쇠고기

4 인분
1 시간 20 분


1. 쇠고기 텐더로인을 씻고 말리고 섬유를 가로 질러 12 조각으로 자릅니다.

2. 황금 껍질이 형성 될 때까지 양쪽, 소금, 후추의 쇠고기 조각을 가볍게 치고 식물성 기름으로 고열로 볶습니다.

3. 튀긴 쇠고기 조각을 호일 안감 베이킹 트레이로 옮깁니다.

4. 키위 5를 껍질을 벗기고 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 뿌립니다.

6. 각 쇠고기 조각을 마요네즈로 윤활하고 키위 서클을 맨 위에 놓습니다. 강판 치즈로 고기를 뿌립니다 .

7. 쇠고기 트레이를 200으로 예열 된 오븐에 넣고 앰프를 만듭니다. 데그; C와 붉은 치즈 껍질이 형성 될 때까지 굽습니다.

8. 신선한 야채와 허브의 반찬과 함께 쇠고기를 제공하십시오.