터키는 소매에 오븐에 빛을 발한다

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오래 전에 나는 겨자 양파 매리 네이드에서 칠면조 신을 구웠습니다. 최근에 나는 좋은 신을보고 다른 매리 네이드에서 요리하기로 결정했습니다. 소매 덕분에 다리가 잘 구워져 육즙이 많이 나며 로즈마리는 접시에 미묘한 침엽수 향을줍니다. 칠면조를 껍질을 벗기고 싶다면 오븐을 끄기 전에 5 분 동안 로스팅 슬리브를 자르고 고기를 열어 두십시오. 이 기간 동안 오븐을 떠나지 말고 프로세스를 모니터링하는 것이 좋습니다.

칠면조를 굽는 방법은 소매를 빛나게합니까? 올바른 성분을 측정하십시오. 칠면조는 크기가 다르므로 이것에주의하십시오-나는 킬로그램으로 볼륨을 표시했습니다. 일에 따르면 누군가는 1-3 개의 칠면조 다리를 가질 수 있습니다. 당신이 볼 수 있듯이 나는 1 신을 얻었다.

매리 네이드 준비를하십시오. 여기에는 비밀과 요령이 없습니다. 동일한 컨테이너에있는 모든 것을 혼합하면됩니다. 원한다면 향기와 맛을 위해 다른 것을 추가 할 수 있습니다.

꿀, 간장, 겨자, 후추 및 소금을 그릇에 넣습니다. 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞습니 나는이 혼합물을 얻었다.

흐르는 물에서 칠면조 다리를 잘 껍질을 벗기고 깃털이 찢어집니다. 종이 타월로 잘 말리십시오.

매리 네이드로 칠면조 다리를 코팅하십시오. 냉장고에 고기를 밤새 담그십시오. 뚜껑이나 집착 필름으로 덮으십시오.

절인 신을 매리 네이드와 함께 로스팅 슬리브로 옮깁니다. 로즈마리 장식을 거기에 두십시오. 가방을 묶고 여러 곳에서 구멍을 뚫어 증기가 빠져 나옵니다. 오븐에서 다리를 약 1. 5 시간 동안 180 ° C로 예열하십시오. 오븐으로 시간과 온도를 억제하십시오.