버섯 오븐에 말하다 둥지

2 인분
1 시간

버섯 오븐에서 다진 둥지를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 다진 고기는 모든 유형의 고기에서 가져올 수 있습니다. 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기 또는 복합 말하다 일 수 있습니다. 나는 돼지 고기로 요리 할 것이다. 직접 말하는 것이 가장 좋지만 그러한 기회가 없으면 완성 된 것을 구입할 수 있습니다.

다진 고기를 계란, 소금 및 향신료와 섞어 부드럽게 될 때까지 섞습니다. 그릇의 바닥에 고기 덩어리를 약간 두드려 말하다 밀도를 높입니다. 이 덕분에 구울 때 둥지가 무너지지 않습니다.

양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

흐르는 물에서 버섯을 잘게 썰어 건조하고 잘게 자르지 마십시오.

식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 다진 양파를 놓습니다. 깨끗해질 때까지 1 분 동안 볶습니다. 그런 다음 버섯을 팬에 넣습니다. 모든 것을 저어주고 5-7 분 동안 모든 것을 볶습니다. 이 기간 동안 모든 수분이 증발하고 버섯의 크기가 줄어 듭니다.

절인 오이를 잘게 자르거나 창살하십시오. 튀긴 버섯과 오이를 결합하십시오. 두부 치즈를 넣으십시오. 약간의 소금을 넣을 수는 있지만 오이가 절인 것을 명심하십시오. 모든 것을 섞으십시오.

식물성 기름으로 로스팅 깡통을 닦으십시오. 말하다가 작은 공을 눈을 멀게하고 홈을 만듭니다.

준비된 충전물을 각 고기 둥지에 넣으십시오. 충전량이 많을수록 더 맛있습니다. 고기 둥지를 30-40 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에 놓습니다. 오븐을 탐색하십시오.

기성품 둥지는 약간 갈색입니다. 주스는 고기에서 방출되어 부분적으로 구워집니다. 오븐에서 완성 된 접시를 제거하고 접시에 배열하고 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!