오븐 전체에 박제 오리

10 인분
5 시간


1. 시체를 준비하십시오: 씻고, 과도한 지방을 제거하고, 날개를 잘라냅니다.

2. 생강으로 피부를 제거하고 뿌리를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 작은 용기에 꿀, 다진 생강, 후추, 소금, 세이지 및 버터를 섞습니다. 저어.

4. 매운 혼합물을 시체로 코팅하고 몇 시간 동안 담그십시오.

5. 배와 마 르 멜로를 씻고 씨앗 상자를 제거하고 큰 쐐기로 자릅니다.

6. 자두뿐만 아니라 준비된 배, 마 르 멜로 오리를 채우고 이쑤시개로 복부를 고정시킵니다. 능선을 따라 몇 개의 구멍을 뚫는 것을 기억하십시오.

7. 호일로 베이킹하기 위해 깡통을 정렬하고, 마 르 멜로 조각을 놓고, 이전에 바닥에 날개를 자르고, 오리를 맨 위에 놓습니다. 230 도로 예열 된 오븐으로 15 분 동안 보낸 다음 시체를 호일로 덮고 2 시간 동안 180도에서 계속 요리하십시오. 베이킹 과정에서 오리 위에 녹은 지방을 주기적으로 붓는 것을 잊지 마십시오. 얼마나 홍당무의 아름다움이 밝혀졌습니다! 오리는 축제 테이블을 장식 할 준비가되었으며 모든 사람들의 취향을 기쁘게 해주세요!